Gatas nga Separator: Mga Uri, Operating nga Mga Prinsipyo, Operating Rules

Ang gatas nga separator naghatag og mga bag-o nga mga oportunidad alang sa mga mag-uuma kinsa naghatag og espesyal nga pag-atiman sa dairy nga mga baka. Uban niining yano nga himan, dili igsapayan ang gidak-on sa produksyon, mahimo ka nga mag-andam sa kaugalingon nga homemade butter, cream, skimmed milk, sour cream, buttermilk, cottage cheese ug whey. Bisan pa, ang pagpili sa gusto nga modelo nagtino sa produktibo ug gidaghanon sa mga dairy nga mga indibidwal. Kung unsaon paggamit ang yunit, ug unsa ang pangitaon kung gipalit kini - basaha ang dugang sa artikulo.

Gatas nga Separator

Kung ang presko nga gatas ibubo ngadto sa usa ka garapon nga bildo ug mobiya sulod sa pipila ka oras, ang likido mawad-an sa pagkapareho niini tungod sa tambok nga anaa niini. Ang gagmitoy nga mga tinulo niini, tin-aw nga gitan-aw sa ilalum sa mikroskopyo, naglutaw sa nawong, nga miresulta sa usa ka baga nga yellowish-cream layer. Niini nga yugto gikinahanglan ang usa ka separator.

Nahibal-an mo ba? Ang World Health Organization nagsugyot nga ang matag molupyo sa planeta mokaon sa 330 kg nga gatas matag tuig.

Unsa ang gikinahanglan

Kini nga himan nagtugot kanimo sa pagbahin sa gatas ngadto sa mga tipik. Ang resulta mao ang usa ka cream ug skim molokoprodukt nga giputli gikan sa nagkalain-laing mga impurities. Human nga hinog na, ang suspensyon sa gatas nga gamit ang usa ka separator dali nga nagsapaw sa curd ug whey. Ang han-ay nga seleksyon sa tambok makapakapoy kaayo ug dili epektibo, tungod kay sa proseso sa panagbulag adunay usa ka oportunidad nga makuha ang bisan unsang porsyento nga ratio sa tambok nga sulod. Ang nakasinati nga mga mag-uuma nakahibalo nga ang ratio nga 1:10 nga makuha sa katapusan nga yugto sa pagproseso nagpakita nga ang produksyon sa 1 litro sa cream ug 10 ka litro nga skim milk gikan sa matag 11 ka litro nga presko nga gatas.

Mahimo nga kini mapuslanon alang kanimo nga mahibal-an kung unsa ang pamaagi sa pagproseso ug mga matang sa gatas sa baka, ug usab paghunahuna sa mga kinaiya sa pipila ka mga cooler sa gatas.

Sa diha nga ang pagbulag sa natapos nga cream mahimo nga nakabig ngadto sa mantequilla o mas liquid cream.

Diha sa panimalay ug sa gagmay nga mga umahan, kasagaran alang sa nag-una nga pagproseso sa gatas, gigamit ang conventional cream separators, nga nagrepresentar sa usa ka streamlined nga sistema sa padayon nga fluid supply ngadto sa rotating dish-shaped drum. Cream separator para sa primary nga pagproseso sa gatas Ang resulta sa pagpili sa tambok gikan sa suspensyon nagdepende sa:

  • programa nga porsyento sa cream ug skim milk;
  • rotational speed sa drum element;
  • Ang mga nag-una nga temperatura sa produkto sa gatas;
  • agi sa agianan pinaagi sa centrifuge.
Nahibal-an mo ba? Ang mga Finn moinom og dugang nga gatas kay sa bisan kinsa sa kalibutan. Sa panahon sa tuig, ang matag residente sa Pinlandes magkaon og mga 391 ka litro sa niini nga produkto. Ang ilang antipodes mahimong luwas nga giisip nga mga Intsik, kansang tinuig nga konsumo sa mga produkto sa gatas dili molapas sa 30 ka kilo..

Giunsa kini pagtrabaho

Ang tanan nga mga separators nagtrabaho sumala sa usa ka prinsipyo, pinasikad sa epekto sa centrifugal force:

  1. Ang tibuok proseso sa dairy liquid separation mahitabo sa usa ka drum unit, nga naglangkob sa usa ka hugpong sa mga plates nga sinubong ug usa ka tabon sa usa ka baso.
  2. Ang matag usa sa mga bahin mohaum sa usa ka han-ay, nga moresulta sa 6 nga mga output alang sa mga giproseso nga mga produkto. Ang lungag sa lungag nahimutang duol sa bungbong sa tangke, diin ang preskong gatas gipakaon.
  3. Uban sa tabang sa usa ka custom valve cork, ang likido mosulod sa float section, gikan diin kini moagos agi sa central drum. Ang mas tulin nga ang plato centrifuge rotates, mas paspas ang pagkahimulag sa mga molekula sa tambok.
  4. Sa proseso sa paglihok sa likido nga napanagtag sa ibabaw sa tibuok nga nawong.
  5. Ang pagbalik sa tanang mga openings mosaka sa usa ka silid sa reception ug mobiya uban ang tabang sa usa ka sungay ngadto sa usa ka sudlanan nga giandam daan.
  6. Dugang pa, ang usa ka espesyal nga lit-ag sa lapok gihatag sa aparatiba, diin ang mga impurities sa ikatulong partido gikolekta.

Unsa ang

Bisan pa sa usa ka prinsipyo sa operasyon, ang matag modelo sa mga separators gihulagway sa tagsa nga mga bahin nga makaapekto sa kalidad ug gidaghanon sa mga produkto nga nakuha. Ang modernong mga mag-uuma naggamit sa duha ka matang sa mga appliances: panimalay ug industriya. Binagbinagon naton sing mas detalyado ang kada isa sa ila.

Importante kini! Kung ang drum nga mga plato dili limpyo o ang pagkasunod-sunod sa ilang placement nabalisa, ang makina dili molihok ug ang gatas modagayday gikan sa tanang mga liki.

Panimalay

Kini nga mga kahimanan gihimo alang sa pagproseso sa gagmay nga mga bahin sa presko nga gatas sa suspensyon. Human sa pagkabulag, ang cream ug ang wala'y tambal nga pagbalik makuha sa bukas nga porma, posible usab nga makahimo og mantikilya nga hinimo sa balay.

Depende sa drive nga gigamit, ang mga appliances sa panimalay mao ang:

  1. Mechanical (sa diha nga ang panagbulag mahitabo sa kamut). Pananglitan, ang modelo nga RZ OPS, gidisenyo alang sa ubos nga produksyon ug nasangkapan sa usa ka 5.5 l nga panaksan. Sa plastik nga bersyon, ang yunit nagkantidad og $ 50, ug sa metal nga bersyon kini nagkantidad og doble sa kantidad.
  2. Electric (sa diha nga ang disenyo naglakip sa usa ka electric motor nga nagduso niini). Pananglitan, ang modelo nga "Farmer". Kini lahi gikan sa kanhi separator pinaagi sa usa ka taas nga gikusgon nga rotation sa disk dram, nga naghimo nga posible nga mas epektibo nga magbulag sa mga produkto sa dairy depende sa ilang pagkadaku. Dugang pa, ang mga tiggama naghatag og usa ka regulator alang sa kasarangang rotation sa drum unit. Ang kagamitan tungod sa mga built-in nga electrical nga mga ekipo mas bug-at sa timbang, ug ang kantidad niini nagsugod gikan sa $ 105 (depende sa kagamitan ug materyal sa nagtrabaho nga bahin).

Industrial

Kini nga matang sa mga separators gidisenyo alang sa dagkong mga volume sa pagproseso, busa kini gisugo lamang pinaagi sa electric motors. Pipila ka mga modelo sa industriya mahimong adunay himan nga dugang nga katuyoan sa pagbulag sa brewed cottage cheese gikan sa whey.

Sa tinuud ang tanan nga mga separator adunay mga lit-ag sa lapok alang sa pagpili sa mga mechanical impurities nga nahulog sa suspension sa panahon sa paggatas.

Ginarekomendar namon nga mahibal-an nimo ang mga hinungdan sa dugo sa gatas sa baka.

Ingon man sa panimalay, ang mga yunit sa industriya adunay bukas nga matang sa konstraksyon, nga wala maghatag alang sa pagpanalipod sa mga nag-una ug ikaduhang mga produkto gikan sa pagkontak sa hangin. Bisan pa, ang kadaghanan sa mga machine nga nagbulag sa produksiyon gihulagway sa pagkontak sa gatas ug sa atmospera sa entrada, ug kini gipaubos sa taas nga pressure ngadto sa hermetically sealed container. Ang labing mahal nga mga modelo nagtugot sa pag-seal sa umaabot nga suspension ug sa tanan nga mga produkto nga gihimo gikan niini. Sa klase adunay usab mga kapilian nga makunhuran ang tambok sa tambok sa gatas alang sa usa ka programa.

Ang usa ka pananglitan sa maong mga separator mahimong ikonsiderar nga modelo nga KMA Artern Nagema, kansang mga kapasidad makahimo sa pag-abut sa 25,000 ka litro nga gatas kada oras. Ang gasto sa yunit nagsugod gikan sa $ 350.

Importante kini! Gatas sa dili pa ang panagbulag kinahanglan nga gipainitan sa 40-45 ° C. Kon walay thermometer sa kamot, ang temperatura sa gatas kinahanglan nga mas taas nga diyutay kaysa temperatura sa mga tudlo. Ang init nga presko nga gatas mahimong mahimulag dayon human sa paggatas.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka separator alang sa gatas

Sa diha nga pagpili sa usa ka separator sa gatas, gikinahanglan nga tagdon sa mag-uuma ang gidaghanon sa mga giproseso nga mga produkto, ang kadugayon sa paggamit sa mga gamit, ang lugar nga gigahin alang niini, ingon man ang mga teknikal nga kinaiya niini. Pag-usisa sa mga detalye.

Ang gidaghanon sa giproseso nga gatas

Ang mga modelo sa mga kasangkapan sa panimalay gihulagway sa mga dairy receiver, ang gidaghanon niini nagsugod gikan sa minimum nga 5.5 ka litro. Kasagaran adunay mga panaksan nga gidisenyo alang sa 12 ka litro. Bisan pa niana, sa balay, posible ang mga kapilian nga pagproseso sa 30 o kapin ka litro nga likido. Ang mga pang-industriya nga mga yunit gihulagway sa usa ka mas gamhanan nga potensyal, gikan sa 100 ka litro.

Ang ubang mga tiggama, alang sa kasayon, naghatag sa usa ka espesyal nga pag-adjust nga screw, nga nagtugot sa pag-usab sa gidaghanon sa pagproseso.

Gitambagan namon kamo sa paghunahuna sa tanan nga mga bahin sa disenyo sa milking machine alang sa mga baka.

Manufacturing nga materyal

Diha sa nagkalainlain adunay mga pagbulagbulag nga mga tinukod nga gama sa plastik ug metal. Timan-i nga ang naulahi gihulagway sa usa ka taas nga serbisyo sa kinabuhi ug paglahutay, ug ang una mao ang barato.

Sa metal nga mga himan kasagaran ang pagdawat nga panaksan ug uban pang mga bahin gihimo sa aluminum (bisan pa adunay mga steel components usab). Mas sayon ​​ang paghinlo kanila sa tambok nga mga partikulo sa mga produkto sa dairy, ug ang ingon nga materyal halos wala mag-usbaw sa mga mikroorganismo sa kaugalingon niini. Dugang pa, kon gikinahanglan, ang paglaba sa aparatyon mahimong ipatuman uban sa pag-apil sa bisan unsang abrasive detergents. Kon ang makina gamiton nga talagsa ra, dili ka kinahanglan mogasto og salapi sa pagpalit sa mahalon nga model nga metal. Ang mga panginahanglan sa pamilya sa uma mahimo nga makahatag sa usa ka plastik nga kapilian sa ekonomiya.

Nahibal-an mo ba? Ang championship sa produksiyon sa gatas iya sa United States of America. Ang mga uma sa US mokita og mga 80 ka bilyon nga litro niini nga produkto kada tuig. Alang sa pagtandi: sa UK, ang tinuig nga gidaghanon sa produksyon sa dairy nag-usab-usab sulod sa 14 ka bilyon nga litro.

Pag-obra

Ang kalidad sa mga produkto sa dairy nagdepende sa teknikal nga kinaiya sa gipalit nga device. Sa daghan nga mga modernong modelo, ang mga fat regulators gihatag, nga nagtugot sa pag-programa sa gidaghanon ug kalidad sa cream nga giprodyus, ingon man skim milk. Kasagaran, ang adjust ratio anaa sa range 1: 10-1: 4.

Depende sa pag-andar sa mga espesyalista, ang tanang mga separator gibahin sa:

  • cream separators (sa exit sila mohatag sa cream ug walay tambal nga pagbalik);
  • normalizers (gikinahanglan aron makontrol ang tambok sa gatas);
  • gatas nga limpyo (gihimo aron sa paglimpyo sa pangunang pluwido gikan sa sobra nga mga makina nga makina);
  • mga himan alang sa curd dehydration;
  • mga separator-mga tiggama sa taas nga tambok nga cream.

Uri sa device

Ang mga appliances sa panimalay mahimong ma-trigger sa kamot nga gipadagan o pinaagi sa elektrisidad. Ang tanan nga mga makina sa industriya naglihok sa 220 V. Ang ubang mga electrical nga istruktura mahimo nga luwas nga makasugakod sa boltahe nga mga pagtaas sa hanay nga 160-240 V.

Apan, kung ang yunit ipahigayon sa hilit nga mga lugar nga adunay dili masaligan nga suplay sa kuryente ug kanunay nga mga pagtaas sa boltahe, mas maayo nga mas gusto ang mekanikal nga modelo. Sa ingon nga mga separators, inay sa usa ka electric motor, usa ka rotary knob ang gihatag sa ubos nga bahin, diin naglihok sa drum unit.

Importante kini! Sa diha nga pagpili sa electrical separators, pagtagad sa performance sa engine. Ang kalig-on niini naggarantiya sa pagkuha sa cream sa gitinguha nga kalidad.
Sumala sa mga eksperto, ang gidaghanon sa mga receiver alang sa duha ka matang sa mga himan dili magkalahi. Sa samang higayon, ang manwal separator nga mananaog sa bili (nagkantidad sa usa ka quarter nga mas barato), ug ang koryente sa termino sa kalidad nga pasundayag.

Hain nga separator sa gatas ang mas maayo

Sa modernong klase nga gatas nga mga tigpihit sa panit lisud kaayo ang paghimo sa husto nga pagpili. Human sa tanan, ang tagsa ka tiggama naningkamot sa pagkombinsir sa pumapalit sa pagkatalagsaon ug pagkalainlain sa ilang mga butang. Busa, sa lamesa sa ubos kami naghatag kanimo sa usa ka rating sa mga labing maayo nga mga modelo uban sa detalyado nga teknikal nga mga kinaiya.

Ang ngalan sa modeloMotor SICH 100-15
Pag-obraCream nga Separator
MateryalMetal, polypropylene
Gatas nga kapasidad, l / h100
Pagputol sa dram nga frequency, rpm12
Gidaghanon sa mga plato sa drum, mga pcs.10-12
Kapasidad sa usa ka panaksan sa molokopriemnik, l12
Tambok nga tambok0,05
Ang konsumo sa kuryente, W60
Adjustment range sa volumetric ratios sa cream ngadto sa skin cream1: 4 hangtod 1:10
Pagkonsumo sa kuryente, W / h0,120
Kasamtangan nga frequency, Hz50
Presyo, USD170
Ang ngalan sa modeloUralElektro SM-19-DT
Pag-obraElectric dispenser sa kuryente
MateryalAng gunitanan nga bakal, plastik
Gatas nga kapasidad, l / h100
Pagputol sa dram nga frequency, rpm12000
Gidaghanon sa mga plato sa drum, mga pcs12
Kapasidad sa usa ka panaksan sa molokopriemnik, l8
Tambok nga tambok0,05
Ang konsumo sa kuryente, W45
Adjustment range sa volumetric ratios sa cream ngadto sa skin cream1: 4 hangtod 1:10
Pagkonsumo sa kuryente, W / h0, 60
Kasamtangan nga frequency, Hz50
Presyo, USD730
Ang ngalan sa modeloP3-OPS (Penzmash)
Pag-obraManual device alang sa pagbulag sa gatas ngadto sa cream ug skimmed milk, ingon man usab sa paghinlo niini gikan sa nagkalain-laing mga impurities
MateryalAng taas nga kalidad nga plastik
Gatas nga kapasidad, l / h50 (humanon kini awtomatikong gibayran sulod sa 20 minutos alang sa pagpahulay)
Pagputol sa dram nga frequency, rpm10,000 (sa 60-70 nga rebolusyon sa kuptanan)
Gidaghanon sa mga plato sa drum, mga pcs.12
Kapasidad sa usa ka panaksan sa molokopriemnik, l5,5
Tambok nga tambok0,08
Ang konsumo sa kuryente, W-
Adjustment range sa volumetric ratios sa cream ngadto sa skin creamGikan sa 1:10
Pagkonsumo sa kuryente, W / h-
Kasamtangan nga frequency, Hz-
Presyo, USD110
Ang ngalan sa modeloESB-02 (Penzmash)
Pag-obraElectric dispenser sa kuryente
MateryalPolycarbonate, Aluminum
Gatas nga kapasidad, l / h10,000 (sa 60-70 nga rebolusyon sa kuptanan)
Pagputol sa dram nga frequency, rpm9 500
Gidaghanon sa mga plato sa drum, mga pcs.11
Kapasidad sa usa ka panaksan sa molokopriemnik, l5,5
Tambok nga tambok0,05
Ang konsumo sa kuryente, W40
Adjustment range sa volumetric ratios sa cream ngadto sa skin cream1: 4 hangtod 1:10
Pagkonsumo sa kuryente, W / h40
Pagkonsumo sa kuryente, W / h50
Presyo, USD102
Ang ngalan sa modeloP3-OPS-M
Pag-obraMechanical Creamer ug Churn
MateryalPlastik
Gatas nga kapasidad, l / h12
Pagputol sa dram nga frequency, rpm10,000 (sa 60-70 nga rebolusyon sa kuptanan)
Gidaghanon sa mga plato sa drum, mga pcs.10
Kapasidad sa usa ka panaksan sa molokopriemnik, l5,5
Tambok nga tambok0,05
Ang konsumo sa kuryente, W-
Adjustment range sa volumetric ratios sa cream ngadto sa skin cream1: 4 hangtod 1:10
Pagkonsumo sa kuryente, W / h-
Kasamtangan nga frequency, Hz-
Presyo, USD97

Unsaon paggamit ang separator: mga kalagdaan sa pagpadagan

Alang sa dugay nga serbisyo sa kinabuhi ug mas maayo nga kalidad sa mga produkto sa dairy nga gihimo, importante nga sundon ang mosunod nga mga rekomendasyon:

  1. Sa wala pa magtrabaho, siguruha nga ang mga plato nga nakompleto husto nga gipahimutang, nga ang mga sudlanan limpyo, ug usab susihon ang integridad sa kable sa kuryente. Himoa nga maayo ang drum nut.
  2. Alang sa pagkakasaligan, luwasa ang yunit sa usa ka patag nga nawong nga adunay 3 mga screw ug mga hugasan. Palihug timan-i nga ang panagbulag kinahanglan nga mahitabo sa usa ka lawak nga libre sa abug nga adunay labing taas nga umog nga sulod nga 65%.
  3. Sa kaso sa dugay nga pagtipig sa usa ka electric separator sa minus nga temperatura, gikinahanglan nga ibutang kini sa init, uga nga lawak sulod sa dili mokubos sa 6 ka oras sa dili pa ibalhin.
  4. Ibutang ang mga nozzles sa mga skimmers ug cream sa usa ka komportable nga posisyon ug pulihan ang usa ka dako nga sudlanan alang sa skim milk ug usa ka gamay nga usa alang sa cream.
  5. Pag-instalar sa float chamber, isulod ang float sa lungag, isulod ang gitaud nga gatas ug ang plastik nga taklub sa tapered hole sa ubos sa balay. Palihug timan-i: ang cork kinahanglan nga anaa sa closed position.
  6. Sa dili pa ibalhin ang electric separator, i-set ang yawe switch ngadto sa position nga "0" ("Off"). Human niana, ipasulod ang suksukan ngadto sa socket.
  7. Sa imong paghukom, usba ang porsiyento sa tambok. Gihimo kini gamit ang usa ka espesyal nga gihatag nga screw regulator. Kon kinahanglan nimo ang gibag-on nga cream, nan ang screw kinahanglan i-rotate sa tuo, kung ang liquid - counterclockwise. Kasagaran usa ka turno sa usa ka direksyon o ang usa igo.
  8. Ibubo ang sinala nga gipainit o lab-as nga presko nga gatas ngadto sa panaksan ug i-turn sa electric drive sa device. Human makaabot sa bug-os nga tulin nga rotation sa dram, 30-40 segundo human sa paglihok, ablihi ang gripo, i.e. Ibalik ang kuptanan (gipunting) ngadto sa tumoy sa daplin sa receiver.
  9. Human sa pagbulag sa gisuspinde nga gatas alang sa paghugas sa lalang, pun-on ang panaksan sa receiver nga may 3 ka litro nga mainit nga tubig ug ipasa kini sa giapil nga separator aron kuhaon ang skimmed cream ug cream. Sa samang higayon pagsiguro nga ang panahon sa padayon nga operasyon sa makina dili labaw sa mga sumbanan nga girekomenda sa tiggama.
  10. Human niana, ang aparato kinahanglang bungkagon ug hugasan pag-ayo sa mainit nga tubig. Sa paghimo niini, ipahungaw kini gikan sa mga galingon ug hulata ang agianan sa paghunong sa hingpit. Pag-ayo sa pagtangtang sa drum unit, pagpugong niini gikan sa sobrang pag-swing. Pinaagi sa paggamit sa usa ka espesyal nga wrench, unscrew sa nut, apan sa walay bisan unsa nga kaso sa dili ilabay ang bug-os nga adjusting screw.
  11. Ang paghugas sa mga parte sa drum ginahimo sa mainit nga tubig. Gikuha ang gatas ug hugaw sa usa ka brush, ug ang mga agianan gilimpyohan pinaagi sa usa ka brush, ilabi na ang square hole sa adjusting screw, ingon man sa tulo ka oblique nga mga lungag sa tray holder. Ang mga dram sa metal nga pagtukod nga gilimpyohan uban sa mga acid ug alkalis, ilabi na kon bahin sa aluminyo (kon dili ang mga bahin nga gihimo gikan niini nga materyal mahimo nga mabaho ug mahugno).
  12. Diha sa reverse order sa disassembly, tipunon ang tanang nahugasan ug uga nga mga bahin. Ayaw kalimti ang pag-lubricate sa pag-adjust nut sa bisan unsang makaon nga tambok. Ayaw palabya ​​ang nut ug siguraduhon nga hugtan.

Posible nga separator ang mga sayup

Ang dili saktong operasyon, bug-at nga mga karga ug dili maayo nga paghugas sa mga parte sa mga parte nga sagad dili magpahilayo sa gamit ug makaapekto sa mga kinaiya sa mga produkto. Hunahunaa ang mga problema sa trabaho sa mga dairy aggregates nga giatubang sa mga mag-uuma.

Magbasa pa kon unsaon sa pagpili sa usa ka maayo nga baka sa dairy, ingon man usab sa pagkat-on kon unsa ang mga bahin sa estruktura sa udder sa baka.

Dili maayo nga degreasing

По словам специалистов, причины этого дефекта сепарации кроются в вероятности подсоса воздуха или же в неплотности приставания деталей, что вполне вероятно из-за их износа и брака. Dugang pa, ang pagbalanse sa drum mahimong magkunhod uban ang panahon sa instrumento, nga makadaot sa pag-us-os.

Usab, kon ang distansya tali sa mga palid sa tambol hilabihan ka dako, kini makadaut sa kalidad sa pagkahimulag sa krema. Bisan pa, kini ingon ka daotan nga ingon ka gamay ang gilay-on. Busa, importante ang bulawan nga kahulogan ug kalig-on sa mga materyales. Aron masulbad ang problema:

  • susiha ang pagsul-ob sa mga sangkap;
  • brush sa mga parte ug limpyo ang gahi nga mga partikulo nga may mga brush ug detergent;
  • paglimpyo sa tanan nga mga agianan sa lalang ug grasa ang pag-adjust nga screw;
  • i-adjust ang drum unit;
  • mopuli sa nadaot nga mga bahin kon gikinahanglan;
  • siguroha nga ang drum assembly husto nga gitapok ug, kung gikinahanglan, ihatud ang nawala nga intermediate nga mga palid;
  • hugot nga hugtan ang drum nut;
  • Susiha ang pag-instalar sa sealing ring.

Importante kini! Kon ang proseso sa panagbulag giubanan sa dili maayo nga kasaba ug usa ka kusog nga pagkagubot sa himan, ang trabaho kinahanglan nga hunongon ug ang hinungdan sa malfunction makuha.

Ang gatas nagaagi sa agianan sa kanal.

Ang mga hinungdan sa pagtay-og sa gatas nga pagsuspenso sa mga eksperto nga mga artisano nagtawag sa dili hustong pagpundok sa separator ug pagpangandam alang sa trabaho. Kasagaran, ang usa ka suliran motungha sa dihang ang panagbulag nagsugod sa bukas nga balbula sa dili pa ang dram moabot sa gikusgon. Usab, ang panghitabo sa usa ka problema posible kung ang drum gibutang ubos sa mga sulud sa cream receiver.

Sa pag-troubleshoot:

  • susihon ang husto nga pag-instalar sa taas nga drum;
  • ablihi ang tapik sa 2 minutos human sa pagpabalik sa drive;
  • siguroha nga ang adjustment screw sa drum anaa sa husto nga posisyon (kini nahimo nga 1-1.5 turns).

Ang gatas nagdagayday sa daplin sa float chamber.

Ang panghitabo niini nga problema mao ang hinungdan sa pagbabag sa agianan sa float chamber, nga tingali tungod sa dili maayo nga paghugas. Aron mapapas ang depekto:

  • paglansad sa lalang ug paglimpyo sa lungag;
  • pinaagi sa pag-abli, susiha kon ang gatas nagdagayday sa sulod sa float (kon gikinahanglan, haw-asan ang luna niini).

Importante kini! Gidili ang pag-operate sa electric separator kon ang pagkunhod sa boltahe sa network mas ubos kay sa 160 V. Sa kaso sa mga indicators ubos sa permissible norms, girekomenda ang pag-turn sa separator pinaagi sa usa ka voltage stabilizer sa panimalay.

Ang krema likido.

Ang sobrang liquid cream mao ang resulta sa dili angay nga temperatura sa giproseso nga gatas ug hugaw nga paglimpyo sa drum unit. Sa pag-troubleshoot, kinahanglan nimo:

  • pabugnawa ang gatas sa temperatura nga 35-45 ° C;
  • paglimpyo sa tambol, paglimpyo sa mga bahin niini gikan sa linugdang ug hugasi ang maayo (kung gikinahanglan, gamita ang mga abrubal nga mga detergent ug mga brush).

Ang cream kaayo baga.

Kini usa ka komon nga problema sa mga bag-ong mag-uuma. Sumala sa mga eksperto, kini tungod sa ubos nga temperatura sa pagsuspinde sa gatas ug dili husto nga pag-instalar sa drum nga pag-adjust sa screw.

Ang mga mag-uuma kinahanglan nga magkat-on kung unsaon sa gatas ang usa ka baka uban sa ilang mga kamot ug usa ka milking machine.

Aron mapapas ang problema nga imong gikinahanglan:

  • ilabay ang pag-adjust nga screw 1-1.5 turns;
  • ipainit ang gatas sa 35-45 ° C;
  • human sa kusog nga pagdagan sa tambol, ablihi ang gripo;
  • susiha ang presensya sa float ug ibutang kini sa lugar.

Ang gatas sa suplay sa gatas nga mikunhod mikunhod

Kini kasagaran mahitabo sa diha nga ang receiver nga tap dili hingpit nga bukas o nasampit. Aron masulbad ang usa ka suliran, hugasan kini sa bug-os ug bug-os nga buksan kini. Dili usab kini makadaot sa pagsiguro nga ang tambol igo nga natigum.

Nahibal-an mo ba? Ang mga Ruso mao ang unang nakakat-on unsaon paghimo sa sour cream ug cottage cheese, mga Ukrainians - Varenets, Kazakhs - Ayran, Karachai mountaineers - kefir, Georgians - matsoni. Ang tinuod nga pagtilaw niini nga mga produkto mahimo nga mabati lamang sa rural outback, diin ang mga karaang mga teknik sa ilang paghimo mapreserba..

Ang separator nagkurog o nagdagan nga may kasaba

Ang depekto maoy tungod sa usa ka gamay nga tisok nga nut drum o dili maayo nga asembliya. Dugang pa, mahimo ang mga may kaldero ug mga tingog sa dihang ang usa ka dili patas nga nawong gipili alang sa pagpadagan sa aparato.

Aron masulbad ang problema:

  • siguroha nga ang drum assembly husto;
  • ihigot ang nut nga mas hugot;
  • ibutang ang yunit sa usa ka pinahigda nga nawong ug susiha ang kalig-on niini.

Ang dram naghikap sa mga plato sa gatas

Kini kasagaran mahitabo sa diha nga ang mga galamiton sa gatas sa usa ka hurry nakolekta sayop, nga miresulta sa usa ka bias. Mahimo usab nga ang kontaminasyon gikan sa solid nga partikulo sa gatas naporma sa motor shaft ug drum.

Aron masulbad ang problema, ang mga eksperto nagtambag:

  • susihon ang pag-instalar sa galamiton sa gatas;
  • hingpit nga paglimpyo sa tanan nga mga sangkap, pagbayad sa espesyal nga pagtagad sa drive shaft ug sa lungag sa base sa tambol;
  • husto nga gibutang ang gitas-on sa drum nga may kalabutan sa cream receiver.

Importante kini! Dili kanunay ang pagkaepektibo sa panagbulag nagdepende sa yunit mismo. Usahay, tungod sa pisikal nga kahugawan sa gatas, ang pag-uswag mubus.

Karon nahibal-an mo kung nganong gikinahanglan ang usa ka separator sa usa ka uma nga nag-espesyalisar sa produksyon sa dairy, kung unsa kini, kung giunsa kini sa pagtrabaho. Kami nanghinaut nga ang among artikulo makatabang kanimo sa pag-navigate sa tukmang paagi sa pagpili sa usa ka unit ug sa umaabot aron malikayan ang operasyon niini nga dili makamaong mobasa.

Video: unsaon pagbulag ang gatas