Lychee: calorie content, komposisyon, benepisyo ug kadaut

Ang mga eksotiko nga mga prutas nagkadugang sa pagsulod sa atong mga kinabuhi. Kon sa una kami kontento na sa mga lata nga prutas ("tropical cocktail", "pinya sa among duga", ug uban pa), karon sa bisan unsang supermarket dali ka nga makapalit og lab-as nga bunga gikan sa pikas tumoy sa planeta. Ang mga mata nagkatibulaag - nga nagpakita sa mga pagkaon sa tropikal nga mga pagkaon nga adunay daghan nga mga kolor, kahumot, nagkalain-laing porma. Bisan pa, ang pagpalit sa dili pamilyar nga prutas tingali makapalibog (dili tanan, bisan pa, nagpahulay sa Thailand o Bali) ug nagpatunghag daghang mga pangutana: unsa ang lychee nga bunga, unsaon sa pagkaon sa ingon nga prutas ug kung unsay makaon niini, kung unsa kini ang gusto ug kung kini himsog.

Nahibal-an mo ba? Ang labing daan nga paghisgot sa kahoy nga litchi nagsugod sa tuig 59 (ang panahon sa Chinese Han Eastern dinastiya) usa ka sugilanon bahin sa usa ka tawong halangdon kinsa, nga wala tuyoa nga misulay sa bunga sa litchi, nagdali sa pagpahibalo sa Emperador Liu Zhuang mahitungod sa delicacy nga nadiskobrehan (bisan pa adunay mga sugilanon bahin ni Emperador Wu Di 2 BC Gusto nakong ipahiluna ang lychees sa amihanang China). Lagmit ang dapit nga natawhan sa litchi mao ang habagatang Tsina. Nahibal-an nga sa ika-8 nga siglo, si Emperador Tang Xuanzong nagpadala sa 600 nga mga manggugubat aron makuha kini nga mga bunga alang sa iyang minahal nga puyopuyo, si Yan Yuhuan (ang bantog nga babaye nga tigmo sa China ug Japan), kinsa nahigugma kanila. Ang Vietnamese nagtuo nga ang litchi natapos sa China isip usa ka gasa gikan sa emperador nga Vietnamese sa Dinastiyang Mai (bisan tuod nahibal-an nga walay ingon nga dinastiya sa Vietnam, adunay usa ka "itom nga emperador nga si May" - usa ka kabus nga tawo nga mirebelde batok sa mga Intsik ug nagmantala sa iyang kaugalingon nga emperador). Usa ka dako nga misyon nga adunay mga gasa (lakip niini ang mga lychee) miadto sa China uban sa founder sa Mac - Dang Zung dinastiya. Apan kini nahitabo na sa 1529.

Unsa ang lychee

Ang Lychee (Litchi chinensis) usa ka kahoy nga evergreen nga adunay daghang korona. Kini motubo sa usa ka gitas-on nga 30 metros. Nagtubo kini sa tropiko ug subtropika sa Eurasia, Africa ug Amerika. Ang Lychee adunay daghan pang mga ngalan: "Chinese plum", "Limes", "dragon's eye", "Chinese grapes", "Lisi", "Linches". Ang mga dahon mahugaw, lanceolate, itom nga berdeng kolor.

Sa diha nga ang pagpamulak, ang mga bulak nga walay mga petals moporma sa mga umbellate inflorescence. Ang lychee usa ka talagsaon nga tanom nga melliferous (labi ka pollinated sa mga putyokan). Ang mga prutas motubo sa mga pungpong (13-15 ka piraso ang matag usa) ug ripen sa Mayo-Hunyo. Ang pag-ani nagkalain gikan sa 10 kg (sa cool nga mga klima) ngadto sa 150 kg (sa mga kahamtang nga kondisyon).

Ang mga bunga sa lychee adunay usa ka oval nga porma, gidak-on gikan sa 2 ngadto sa 4 cm, gibug-aton hangtud 20 gramos. Hinog nga pula nga bunga nga adunay tuberous nga panit. Ang lychee nga panit daling mabulag (natabonan sa usa ka pelikula gikan sa sulod) ug gibuksan ang linghod nga puti nga unod-jelly. Ang unod adunay usa ka maanindot nga tam-is ug aslom, gamay nga pag-ukay sa mga plum ug mga ubas. Ang sulod sa bunga usa ka gahi nga itom nga brown nga bukog (kaamgid sa usa ka acorn).

Bisan pa sa kadagaya sa mga klase (labaw sa 100), ang labing popular mao ang:

  • nagbitay nga berde - usa sa labing karaan ug talagsaon. Nagpadayon sa kahilom nga walay panit sulod sa tulo ka adlaw;
  • sticky rice balls. Lainlain ang honey smack ug usa ka gamay nga binhi sa sunflower (usahay wala diha sa kinatibuk-an);
  • Huaychi ("mga bunches of berries in hand");
  • Marso nga pula (mahinog sa atubangan sa tanan);
  • Ang senyales ni Yang Yuhuan (sayo nga pagkahinog, pula nga duga sa panit);
  • matam-is nga osmanthus. Ang adunay baho sa bulak sa osmanthus.

Gipundok nila ang mga bunga sa litsi sa mga pungpong (kini mas maayo sa pagdala kanila, sila gitipigan na). Kasagaran, alang sa mas maayo nga kaluwasan panahon sa transportasyon, sila anihon nga wala pa. Ang Lychee makabaton sa tinuod nga pagtilaw dili molapas sa tulo ka adlaw human sa pagkolekta.

Nahibal-an mo ba? Ang pagtan-aw sa Uropa ug ang tibuok kalibutan nga pag-apud-apod sa litchi obligado sa Pranses nga botanist Pierre Sonner (1748-1814). Ang siyentista mibiyahe ngadto sa Indochina, China ug nagdala uban kaniya dili lamang mga paghulagway sa dili makita nga mga tanum, apan usab sa ilang mga semilya. Ang Pranses ganahan kaayo sa litchi nga niadtong 1764 sa Fr. Ang unang plantasyon niini nga tanum gitanom sa Reunion (engineer J.-F. Charpentier de Cossigny de Palma). Ang French nagbuntaog sa lirio. Madagascar (nahimo nga usa ka global supplier sa niini nga bunga). Ang Lychee nagsugod sa pagtubo sa South Africa, Australia, sa mga isla sa South Japan, sa Central America, Brazil ug USA.

Calorie, nutritional value ug komposisyon sa lychee

Ang Lychee mailhan pinaagi sa ubos nga kaloriya ~- 66 kcal, ubos sa tambok ug protina. Ang mga bunga ilabi na nga dato sa mga bitamina ug minerales. Ang Ascorbic acid (71.5 mg) nagkinahanglan sa pangunang posisyon sa mga bitamina. Usa ka importante nga dapit ang giokupahan sa mga bitamina sa grupo B - niacin, thiamine, riboflavin, pyridoxine, pantothenic ug folic acid. Adunay usab usa ka talagsaong bitamina K o phylloquinone (importante alang sa normal nga dugo clotting), E (tocopherol), D (viosterol) ug H (biotin).

Ang bitamina nga grupo gidugangan sa mga micro ug macro elements: phosphorus, potassium, calcium, copper, magnesium, sodium, zinc, selenium, iron, manganese, yodo.

Importante kini! Ang panit sa lychee adunay daghang mga importanteng lana. Naghatag sila sa bunga nga bunga. Sa pagkaon, ang mga bukog ug panit dili maut-ot.

Ingon sa usa ka lagda, ang mga lychee gikaon nga bag-o o frozen (tungod kay kini naglangkob sa labing mapuslanon nga kabtangan). Sa India, ang Indochina ug China makit-an nimo ang gitawag nga "litchi nuts" ~ uga nga prutas sa panit. Sa panahon sa pagpa-uga, ang panit mogahi ug, kon matay-og, ang usa ka uga nga nucleolus mag-rumbo sa sulod (adunay mas diyutay nga bitamina, apan ang mineral nga komposisyon napreserba.)

Unsa ang maayo nga litchi alang sa lawas?

Talagsaon nga kombinasyon sa mga bitamina ug mga mineral, ang ubos nga kaloriya naghimo sa lychee bililhon nga nutritional ug therapeutic nga produkto.

Paglikay sa anemia

Regular nga pagkonsumo sa litchi fruit epektibo nga makatabang sa pagpugong sa anemia. Ang usa ka taas nga porsyento sa tumbaga sa litchi adunay usa ka dako nga papel sa pagdugang sa gidaghanon sa pula nga mga selula sa dugo.

Nahibal-an mo ba? Ang tsao sa Congo popular kaayo sa Asia. Sa diha nga ang pagmugna, kini nagpagawas sa baho nga baho sa grapefruit, samtang ang pagtilaw adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw sa katam-is sa lychee. Ang sekreto sa kini nga tsaa mao ang pagdugang sa uga nga mga panit sa lychee. Sa Thailand, kini nga tsa nahubog sa yelo ingon nga usa ka soft drink.

Tabangi ang panghilis

Ang mga lychees adunay mga matunaw nga mga lanot, libre ang tiyan ug tinai gikan sa makahilo ug makadaot nga mga substansiya, normalize ang paghilis (pagwagtang sa constipation). Ang lychee pulp adunay antacid nga mga kabtangan, mawagtang ang pagkalipong, makatabang nga adunay gamay nga diarrhea, acidity sa tiyan ug dyspepsia. Nakatabang ang mga binhi sa pulbos sa tradisyonal nga medisina sa India ug Vietnam Isalikway ang mga wati, atubanga ang mga sakit sa gastrointestinal tract.

Alang sa katahum sa panit

Ang dagway sa panit sa nawong ug lawas mahimong maapektuhan sa litchi flesh. Kini dato sa daghang mga sangkap nga maayo alang sa panit, nag-alima ug nag-moisturizes niini, adunay antioxidant properties, makatabang sa pag-ayo sa collagen, makapausbaw sa hitsura, makapahimsog nga wrinkles. Sa balay, sayon ​​ang paghimo sa maskara sa nawong gikan sa lab-as nga prutas. Gels ug creams nga adunay lychee extract usab lapad nga gigamit alang sa pag-atiman sa panit

Alang sa kusog sa bukog

Ang mga mineral (phosphorus, magnesium, manganese, calcium, ug uban pa) epektibo nga mamentinar ang kondisyon sa mga bukog ug ngipon. Ang lychee pulp usab adunay bitamina D (nga importante alang sa lawas nga mosuhop sa calcium).

Nahibal-an mo ba? Ang lychee nailhan nga usa ka lig-on nga aprodisyak. Sa China, gituohan nga ang bunga sa litchi maximally nagtumong sa enerhiya nga "Yang" - "katumbas sa tulo ka mga sulo sa kalayo", usa ka simbolo sa gugma ug pagkalalaki. Ang susama nga mga pagtan-aw sa lychee anaa sa Indian folk medicine - sa dili pa magkatapok, girekomendar nga ang usa ka magtiayon sa gugma mokaon og lychee nga bunga, ug ang mga benepisyo niini makita sa pagpaayo sa gahum sa lalaki nga sekswal ug sa us aka atraksiyon.

Slimming

Gikan sa pulp sa litsi nga bunga, ang oligonol napalambo, nga epektibo nagpausbaw sa tambok nga masa ug nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo. Ang lychee nga kinuha gilakip sa nagkalain-laing mga droga sa pagkaon. Ang pagkahibalo kon unsaon nga makakaon sa lychee sa hustong paagi (nga mao ang paggamit sa presko hangtud sa 250 g kada adlaw) makatabang niadtong gusto nga mawad-an sa timbang. Ang lychee nga prutas mao ang 82% tubig, low-calorie, libre sa cholesterol, adunay himsog nga fiber ug pectin.

Alang sa kasingkasing

Ang kadagaya sa mga polyphenols (15% mas taas kay sa ilang sulod sa ubas), ang taas nga unod sa nicotinic acid, potassium, copper ug manganese sa hingpit Ang lychee maoy mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay mga problema sa kasingkasing ug vascular. Ang lychee magwagtang sa sobra nga kolesterol, maglambot sa mga kaugatan sa dugo, mag-regulate sa kasubsub sa mga kontraksyon sa kasingkasing nga kaunoran, makontrol ang lebel sa pressure, ug uban pa.

Contraindications ug mga pagdili sa pagkonsumo

Ang paggamit sa litsi sa mga hamtong walay espesyal nga mga pagdili, ug walay mga kontraindiksiyon alang kanila (gawas sa indibidwal nga pagkapanatiko). Bisan sa sobra nga paggamit sa litchi, ang pinakagrabe nga butang nga mahitabo mucosal irritation ug gas formation sa mga tinai, busa, mas maayo nga limitahan ang konsumo nga unom ngadto sa pito ka prutas.

Importante kini! Ang mga bata nga ubos sa tres anyos dili tugutan nga mokaon sa litsi nga prutas.. Kadtong sobra sa tres anyos kinahanglan nga limitahan ang gidaghanon sa mga lychee (duha o tulo ka piraso) ug, labaw sa tanan, dili ibutang kini sa walay sulod nga tiyan. Sa tuig 2017, nadiskobrehan sa mga siyentista ang hinungdan sa tinuig nga epidemya sa mga bata sa India: sulod sa 25 ka tuig gikan sa tunga-tunga sa Mayo hangtud Hunyo, usa ka grabeng sakit sa mga bata nga may acute encephalopathy ang nahitabo (40% sa mga pasyente namatay). Ang hinungdan mao nga ang mga linghod nga lychee nga mga prutas adunay hypoglycine ug methylenecyclopropylglycine (kini nagbabag sa glucose synthesis). Kining tanan nga mga bata mokaon sa hilaw nga lychees sa bisperas sa sakit sa usa ka walay sulod nga tiyan, ug ang ilang mga glucose nga lebel nahulog nga malantip.

Busa, aron pasagdan ang mapuslanon nga lychee dAlang sa lawas sa usa ka bata, dili gikinahanglan, apan gikinahanglan nga mosunod sa yano nga mga lagda: paghatag mga bunga human sa pagpangaon, pagpili sa hinog ug presko nga prutas, siguroha nga walay mga reaksiyon sa alerdyi.

Lychee sa medisina ug kosmetolohiya

Ang talagsaon nga kemikal nga komposisyon sa litchi nga bunga nagtugot kanimo nga gamiton ang prutas ug ang mga mapuslanon nga kabtangan niini sa purong porma ug sa porma sa kinuha sa mga suplemento sa pagkaon, isip kabahin sa mga droga, alang sa pagtambal ug paglikay sa daghang mga sakit (labi na aktibo sa China, Korea, Japan).

Gilain sa mga siyentipiko ang polyphenol oligonol gikan sa litchi, nga giwagtang ang lawas sa mga free radicals. Mapuslanon nga mga prutas litchi alang sa panan-aw - naglangkob sa zeaxanthin.

Ang exotic litchi gilakip sa komposisyon sa mga anticancer nga droga, sedatives, immune support, kasingkasing, anti-edema, ubo ug uban pang mga droga. Ang lychee syrup makatabang sa anemia. Ang tradisyonal nga medisina naggamit sa mga prutas, panit, binhi, bulak nga lychee alang sa pagtambal sa daghang mga sakit.

Nahibal-an mo ba? Ang kadaghanan sa kinuha sa liryo gihimo sa mga laboratoryo sa Thailand ug China. Ang kinuha makuha gikan sa gipanitan nga uga ug tinadtad nga mga bunga nga gitambalan sa organic solvents. Human sa pagsala ug pag-uga, usa ka dalag nga powder nga walay lami ug baho makuha. Gigamit nga kinuha sa paghimo sa mga produkto sa medisina ug kosmetiko.

Ang Litchi kinuha sa komposisyon sa mga pagpangandam sa kosmetik (gabi ug adlaw nga mga krema, shampoos, balms, sun cream, mask, varnish, spray, ug uban pa) adunay epektibo nga epekto:

  • makapahumok ug makapainit sa uga ug sulud sa panit;
  • makapabag-o sa mga selula;
  • nanalipod batok sa ultraviolet radiation;
  • nagmintinar sa balanse sa panit sa tubig;
  • adunay mapuslanon nga epekto sa buhok (nag-amuma, nagpalig-on sa mga gamot ug mga tip sa buhok, nagpasig-uli sa naguba nga mga lugar).

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa husto nga lychee nga bunga sa diha nga ang pagpalit

Ang mga lychees nahugno sa Hunyo-Hulyo. Tungod sa gikinahanglan nga panahon sa transportasyon (sa Europe gikan sa Taylandiya, Vietnam, ug uban pa), ang mga prutas gub-on nga wala pa mahuman (kinahanglan nga mahuman), busa kinahanglan nga mahibal-an kung unsaon pagpili sa husto nga lychees. Ang labing bag-o nga lychees moabut sa among mga shelves sa sayo nga tingdagdag. Sa diha nga pagpili sa mga prutas kinahanglan nga mamati sa:

  • sa kolor. Ang bunga kinahanglan nga pula (itom nga nuyok sa burgundy magasulti sa sobrang pagkahinog, gaan, madanihon - sa pagkahinog);
  • sa stalk (kinahanglan nga walay lama;
  • sa panit (nga walay lama ug kadaut);
  • sa dunggan (kinahanglan nimo nga mag-uyog - adunay usa ka kahayag nga pagtuktok. Kini usa ka ilhanan nga walay pagkadunot);
  • sa kahumot (kinahanglan nga mabati ang kahayag nga mahumot nga kolor).

Importante kini! Ang lychee nga prutas wala masakop sa dugay nga pagtipig. Sa temperatura sa lawak, sila mamakak sulod sa duha o tulo ka adlaw. Diha sa refrigerator, mahimo nimong ipadangat ang estante nga kinabuhi hangtod sa usa ka semana. Kung dili nimo ibulag ang bunga gikan sa hugpong - hangtod sa duha ka semana sa fridge. Ingon nga usa ka kapilian - lychee mahimong frozen (kini dili makaapekto sa lami, ug ang tanan nga mga bitamina mapreserbar). Ang mga prutas kinahanglan nga limpiyohan una magyelo.