Ang Kakhakh puti nga ulo nga baka

Ang mga breed sa mga baka daghan, ug lisud kaayo ang pagpangita taliwala kanila nga angay alang sa tanan nga mga kinaiya alang kanimo. Ang pagsulbad niining komplikado nga buluhaton hinay-hinay, sa pagbasa sa detalyado nga paghulagway sa labing popular nga mga liwat.

Kini ang kategoriya sa labing popular nga naglakip sa mga baka sa karne nga klase sa kastanyo nga puti ang ulo. Nailhan sila sa teritoryo sa kanhi USSR sa dugay nga panahon, ug busa nakahimo sa pagkab-ot sa usa ka maayong reputasyon.

Ang lahi adunay kaugalingon nga mga kinaiya dili lamang sa gawas sa gawas, kondili usab sa mga kinaiya sa pagtipig ug pagpasanay, kini makapahingangha gayud sa mga kinaiya sa pagkamabungahon.

Apan, aron dili magkatibulaag uban sa komon nga hugpong sa mga pulong, atong ibalhin sa usa ka detalyado nga paghulagway niini nga mga baka.

Unsa ang talagsaon nga lahi sa mga baka nga puti ang ulo?

Ang pag-pamilyar sa lahi kinahanglan magsugod gikan sa usa ka mubo nga kasaysayan sa gigikanan niini. Gipasanay kini sa mga breeder sa Soviet. Ang ingon nga bantog nga mga matang sa mga baka sama sa mga baka sa Hereford ug mga representante sa mga lokal nga baka - ang Kazakh ug Kalmyk breeds gigamit isip genetic nga materyales.

Gikan sa unang binhi sa Kazakh nga puti nga mga tigpasanay sa panit nagtinguha sa pagpaambit sa taas nga presyo sa pagka-produktibo sa karne ug kauswagan, ug gikan sa uban pa - ang ilang paglahutay, pagkasibo sa sulod sa bukas nga mga lugar ug kusog nga konstitusyon sa lawas.

Ang resulta sa tinuud milabaw sa mga gilauman, tungod kay sa paghimo niini ang bag-ong nga breed layo sa mga genetic nga mga paryente niini.

Unsa ang mga nag-unang mga kaliwat sa mga giniyahan nga gihulagway karon?

Bisan pa sa kamatuoran nga sa dihang gihulagway ang mga baka nga puti ang buhok nga kasagaran nagpunting sa ilang produksyon sa karne, sa pagkatinuod, adunay usa usab ka hiniusa nga matang sa kini nga tinapay.

Apan una sa tanan, sa dagan sa pagpalambo sa mabungahon nga mga kalidad sa mga baka, ang nag-una tipo sa direksyon sa karneAng pagporma nga nahitabo ingon sa mosunod:

  • sa dugay nga panahon, ang mga baka gibutang sa bukas nga mga sibsibanan sa talamnan; gitugutan lamang sila nga mosulod sa palibot alang sa tingtugnaw;
  • sa panahon sa panahon sa tingtugnaw diha sa mga palibot, ang mga baka gipakaon lamang sa kasarangan, gamit ang silage ug nagkalainlaing mga concentrates;
  • Ang pag-atiman gihimo sa pamaagi sa pagsuso (nga mao, human sa pagpanganak, ang mga baka wala maapod-apod, ang gipasiugda nga pagbutang sa pagtubo sa mga nati);
  • pagpasanay lamang sa mga kinaiya sa karne.

Aron maugmad ang usa ka ikaduha nga klase nga matang sa karne - gatas ug gatas, ang pagpili sa mga hayop gipatuman dili lamang alang sa mga karne, kondili usab sa milkiness (ang espesyal nga paghatag gibutang sa tambok nga gatas).

Pipila ka higayon human sa pagpanganak, gikuha ang mga nati gikan sa inahan ug giinom gikan sa mga botelya. Aron sa pag-apod-apod sa mga baka, gihatagan sila sa usa ka dako nga kantidad nga dili lamang concentrates, apan usab sa succulent feeds ingon nga feed.

Ang usa ka susama nga paghulagway sa pamaagi sa pagpasanay sa usa ka matang sa paghimo sa mga baka nga gipahinabo sa kanato dili lamang sa pagpahibalo kanimo sa kasaysayan sa tinapay.

Ginarekomendar namon nga gamiton mo ang tanan nga mga bahin sa pagpabilin kag pagpakaon sang mga sapat sa imo kaugalingon nga mga uma, nga magatugot sa imo nga makabaton sang labi pa nga mga produkto halin sa mga binuhi.

Deskripsiyon sa mga bahin sa gawas sa mga baka nga puti ang ulo

Sa gawas, dili lisud ang pag-ila niining mga baka, ilabi na kay ang timaan nahimutang sa ngalan mismo sa lahi. Mahitungod niini nga mga hayop kita makaingon nga ang ilang kolor girepresentar sa halos tanan nga mga kolor nga pula. Apan dinhi ang ulo sa usa ka baka, ang salog niini, ingon man ang ubos nga bahin sa tiyan ug mga tiil adunay puti nga kolor. Ang puti mao usab ang ilang ikog.

Ang physique sa Kazakh nga puting buhok nga mga baka adunay tin-aw nga matang sa karne, bisan pa ang baka mas lagmit nga karne ug dairy type.

Tungod sa kusog nga pagpalambo sa kaunuran, ang lawas adunay pormag-barrel. Ang dewlap sa mga mananap kaayo nga dasok, kini kusog nga miabut (kini ilabi na nga kinaiya sa mga toro).

Gikan sa mga Kalmyk ug Kazakh nga mga baka sa baka kini gibaligya mubo nga mga bitiis. Hinuon, kini nga bahin sa bisan unsang kaso dili maisip nga disbentaha, tungod kay sa taas nga mga bitiis mas lisud alang sa mga mananap nga makahatag sa ilang talagsaong gibug-aton.

Dugang pa, ang mga kaunuran sa mga bitiis maayo usab nga naugmad, nga nakapahimo kanila nga lig-on ug lig-on.

Ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad ngadto sa panit niini nga tinapay. Naa kini kaayo nga pagkasibo, nga nagtugot kanimo nga dali nga makaangkon ug mawad-an sa gibug-aton sa daghang mga higayon sa usa ka tuig. Ang tisyu sa subcutaneous maayo kaayo nga napalambo, tungod niini adunay usa ka intensive accumulation sa adipose tissue.

Sa partikular, nga ang usa ka average nga lawas nga gibug-aton sa gipatay nga mananap mao ang 295 ka kilo, ang gidaghanon sa tambok sa sulod nga 35.6 kilos. Apan, aron sa pagdala sa bugnaw nga sa niini nga tinapay makatabang dili lamang sa natipon nga tambok, apan usab sa mga bahin sa ilang mga talagsaon nga balhibo sa carnero.

Sa ting-init, susama kini sa kadaghanan sa mga baka nga dairy: mubo kaayo, hapsay, sinaw. Apan sa panahon sa tingtugnaw, ang mga baka makabaton og usa ka dugay ug baga nga pundok, nga usahay mahimo pa nga maglikos.

Sama sa mga karne sa baka, ang mga baka nga puti ang ulo adunay dako nga mga pagsukod:

  • sa mga nangalaya, ang gitas-on sa mga mananap mahimo nga gikan sa 125 ngadto sa 130 sentimetro, nga sa dakong bahin magdepende sa ilang gender;
  • Ang kahiladman sa dughan maoy 68-70 sentimetro;
  • Ang sukod sa gilapdon sa dughan luyo sa mga blades sa abaga 43-45 sentimetro;
  • kinatibuk-ang dughan girth mao ang 187-190 centimeters;
  • ang gitas-on sa punoan usab nagadepende sa sekso sa mananap ug mahimong magkalahi gikan sa 150 ngadto sa 155 sentimetro;
  • Ang metacarpus sa girth moabot sa 18-20 sentimetro.

Makapainteres usab ang pagbasa mahitungod sa pagpatambok sa baka.

Ang mga hiyas nga gipangandoy sa baka nga puti nga gipangulohan sa mga baka

Adunay daghang mga bentaha sa breeding ug maintenance sa mga baka. Dili ikatingala nga sila gayud kaylap nga gigamit sa mga umahandiin kini lisud nga makita sa matag indibidwal ug diin ang posibilidad sa pagtipig sa mga hayop diha sa mga grazing ground giisip nga usa ka dakong bentaha.

Ang labing importante nga bentaha sa sulod mao ang abilidad paggamit sa daghang matang sa pagpatamboknga nagpasabot nga hingpit nga walay gasto sa pagkaon.

Ang bugtong nga butang nga kinahanglan buhaton mao ang paghatag sa mga mananap nga adunay dagkong mga lugar alang sa pagpasibsib, nga adunay maayo nga basihan sa pagpanguma. Tungod niini, ang mga baka nga puti ang ulo adunay mga gikinahanglan nga mga kinaiya, nga gibutyag sa mosunod magamit ang mga hiyas:

  • Dili masabtan nga mga hayop aron mapakaon.

    Tungod kay sa genetic code niini ang heredity sa wild nomadic nga mga baka, kini nga tinapay naanad sa pagkaon sa mga pagkaon nga makit-an nga independente ug sa literal sa ilalum sa ilang mga tiil.

    Ang sistema sa digestive sa mga baka nga puti ang ulo nga mga proseso hingpit nga nagproseso ug nagsumikad sa labing sagbut nga balili, nga nagtugot sa mga hayop nga dali nga makaangkon og live weight.

    Kini nga bentaha nakapasayon ​​sa pagmentenar sa rasa, tungod kay bisan sa panahon sa tingtugnaw, dili gikinahanglan ang paghunahuna kon unsa ang pakan-on ang mga hayop.

  • Maayo nga pagkamatugtanon sa taas ug ubos nga temperatura.

    Ang baga kaayo nga panit ug ang katakus sa pagtubo sa "tingtugnaw" nga buhok maoy hinungdan sa usa ka maayo nga pagbayloay sa init sa mga hayop.

    Usab, alang sa tingtugnaw sila sa kasagaran makaipon sa daghang mga tambok nga tambok, nga nagtugot kanila sa pagpadayon sa usa ka lig-on nga temperatura sa lawas.

    Sa ting-init, ang ilang gibug-aton sagad nga pagkunhod, ang lana mahimong mubo, nga makapasayon ​​sa paglahutay sa taas nga temperatura, kakulang sa kaumog.

  • Kusog kaayo ang pagtubo sa mga batan-on nga hayop.

    Ang gagmay nga mga piso nga ingon ka bata pa sa 8 ka bulan nga motimbang og labing menos 210 ka kilo, samtang ang masa sa mga toro daling makaabot sa 250 ka kilo.

    Sa edad nga usa ug tunga ka tuig (ug kasagaran mas sayo pa), ang mga hayop dali nga makab-ot ang timbang nga 450-470 kilos. Kini dali nga gipahigayon sa dugay nga pagpakaon uban sa gatas sa inahan, nga naghatag sa lawas sa mga nating baka nga adunay mahinungdanon nga pagsubay nga mga elemento, ingon man usab ang pagkalunod nga pagkaon sa regular nga pagkaon.

    Ang kasagaran nga kada adlaw nga makuha gikan sa lahi gikan sa 1 ngadto sa 1.5 ka kilo, samtang ang gasto mga 6 lang ka yunit sa feed. Labaw pa nga hinanaling makatubo ang mga toro nga baka.

  • Taas nga kalidad nga mga kinaiya sa karne sa mga baka.

    Ang karne nga nadawat gikan sa Kazakh nga puti nga buhok nga lahi lahi kaayo sa juiciness. Dugang pa, kini nga mga hayop gihulagway pinaagi sa pagpahimutang sa tambok, dili lamang sa ilalum sa panit, apan usab tali sa mga kaunuran sa tibuok lawas.

    Tungod niini, ang giputol nga karne adunay marmol nga sumbanan, diin ang karne ginaingon nga marmol.

    Dugang pa, tungod sa lebel sa tambok sa tambok, ang karne adunay mas taas nga tambok ug maayo nga lami, ug ang mananap sa tingtugnaw dili mag-freeze ug dili mamatay tungod sa kakulang sa pagkaon.

  • Ang acclimatization sa mga hayop sa mga gihulagway nga breed moadto kaayo.

    Kini tungod sa kamatuoran nga ang kinaiya nga klima sa paglungtad alang niining mga baka mao ang teritoryo sa Kazakhstan, diin sa adlaw nga ang temperatura sa hangin mahimong mosaka sa + 50ºC, ug sa gabii, bisan sa ting-init, mahulog ngadto sa minus nga mga timailhan.

    Busa, ang mga mananap mahimo nga mopahiangay sa mga rehiyon sa amihanan ug habagatan.

  • Ang abilidad sa paggamit sa panit alang sa pagprodyus sa panit nga adunay taas nga kalidad.

    Ang mga representante sa panit sa panit daghan kaayo, nga ang average nga gibag-on sa double fold mahimong 11.5 millimeters.

    Kini nagtugot kanimo sa pag-apply niini sa pinaka-intensive processing, aron sa paghimo bisan sa mga eksklusibo nga mga produkto nga adunay taas nga bili.

Unsang mga bahin sa maong lahi ang ikapasaka sa mga kakulangan niini?

Sumala sa mga pagbanabana sa mga eksperyensiyadong mga breeder, ang lawas sa baka nga puti nga gipangulohan sa Kazakh mas lagmit nga giisip nga makitid, nga wala magtugot sa breed nga hingpit nga ipadayag ang potensyal niini.

Siyempre, uban niining mga timailhan kini nga mga baka nagtumong sa usa sa labing maayo nga mga liwat, apan sa walay duhaduha, nga adunay laing kalabera nga hormone, ang kaunuran sa lawas mas dako.

Ang mga disbentaha sa daghan naglakip sobra nga pag-atiman sa mga baka alang sa ilang mga anak.

Diha-diha dayon human sa pagpanganak, ang usa ka baka mahimo pa nga magpakita sa pagkaagresibo ngadto sa usa ka tawo, busa girekomenda nga dili mosalga niini nga proseso kung wala'y tinuod nga panginahanglan alang niini.

Pagsabwag sa mga kinaiya sa pagkamabungahon sa breed

Kung walay bisan unsang dugang paningkamot, kini nga mga hayop sa mubo nga panahon. makahimo sa pag-recruit sa usa ka rekord gibug-aton. Sa partikular, ang gibug-aton sa hamtong nga mga babaye mahimong gikan sa 540 ngadto sa 580 ka kilo, bisan ang tagsa-tagsa nga mga mananap mahimong motimbang og ingon ka daghan sa 800.

Apan ang mga timailhan sa rekord sa masa sa mga baka sa mga baka nga puti ang ulo nga 950 kilos. Apan, kon sa sayong panuigon ang usa ka torong baka gikuha, nan ang mga vaca mahimo nga makabaton og mas daghan nga mga timailhan sa timbang - kutob sa 1100 ka kilo.

Sa pag-ihaw, ang gidaghanon sa mga produkto sa karne nga kasagaran anaa sa gidak-on nga 53-55% sa kinatibuk-ang gibug-aton sa tibuok lawas nga hayop.

Uban sa usa ka maayo nga pagpatambok, kini nga numero mahimo nga mabanhaw bisan hangtud sa 65%, apan sa niini nga kaso ang karne mahimong mas matambok. Ang kalabera sa mga hayop, bisan tuod kini lig-on, apan hiktin ug kahayag. Ang bahin niini sa kinatibuk-ang masa sa mga nagkalain-laing matang sa bangkay nga 13.9%, nga usa ka ubos nga numero.

Breeding reproduction: ang labing importante nga mga indikasyon

Ang pagdako sa duha ka mga baka ug mga toro sa gihulagway nga lahi mahitabo sa sayo pa, apan kini molungtad og kapin sa 10 ka tuig. Tungod niining hinungdan, ang usa ka panon sa duha ka mga tawo adunay abilidad sa pagtubo nga dali, nga manganak sa dugang ug bag-ong mga henerasyon.

Kasagaran, human sa unang pagbayad, ang mosunod mahitabo matag tuig. Ang fecundity sa breed dili moubos sa 90-95%.

Ang usa ka importante kaayo nga bentaha sa Kazakh nga puti nga buhok nga mga baka mao ang ilang maayo ang pagpalambo sa kinaiya sa inahan, salamat nga ang survival rate sa mga bag-ong nahimugso nga mga nating baka halos nga katumbas sa 100%, bisan alang sa usa ka tawo dili kini kanunay nga mas maayo.

Apan dili igsapayan kung diin ang calving nahitabo, sa sulod o sa gawas, ang mga hayop magahatag gihapon sa nati nga baka sa gikinahanglan nga pag-atiman nga walay pagpangilabot gawas sa gawas.

Ang mga bag-ong natawo natawo nga dako kaayo - kasagaran, gikan sa 27 ngadto sa 30 ka kilo (depende sa gender). Apan, tungod sa dako nga gidak-on sa lawas, ang baka nga hugot nga nagtugot sa proseso sa pag-ihaw, talagsa ra nga mga komplikasyon ang mahitabo.

Ang produksyon sa gatas sa mga baka nga puti ang ulo

Ang abilidad sa paghatag gatas usa ka importante nga butang alang sa bisan unsang matang sa baka. Ug, bisan ang gihulagway nga mga baka mao ang pagpatubo sa karne diha sa pasundayag niini, ang milkiness nagpasabut usab sa usa sa mga importanteng bentaha (ilabi na sa mga representante sa hiniusa nga matang).

Kon sa pangkinatibuk-an mo-evaluate ang produksyon sa gatas sa mga baka nga puti ang ulo, kini ubos kaayo. Ang kasagaran nga tinuig nga gatas nga ani mao lamang ang 1000-1500 kilos nga gatas.

Gikan sa mga baka nga karne ug dairy type sa pipila nga mga uma alang sa usa nga lactation posible nga makadawat og mga 6000 ka kilo nga gatas. Bisan pa, ang kaayohan sa maong lahi mao ang lami ug tambok nga sulod niini nga mapuslanon nga produkto. B

Tungod sa pagpasibsib sa bukas nga luna ug sa pagpakaon sa mga hayop nga adunay eksklusibo nga pagkaon sa tanom, ang ilang gatas nahimong mapuslanon kaayo ug mas lami kay sa ubang mga dairy breed. Ang timailhan sa tambok nga sulod taas kaayo, ug kini katumbas sa 2.8-4.8%.

Siyempre, ang tambok nga gatas sa gatas adunay katakus sa pag-usab-usab depende sa nutrisyon ug mga panahon sa pagpanganak, apan sa kinatibuk-an kini nagpabilin sa taas nga lebel.