Asa ug unsaon nimo pagluwas sa mga carrot alang sa tingtugnaw sa balay sa usa ka apartment?

Ang mga carrot usa ka gamut nga utanon nga gipabilhan tungod sa iyang pagkalain-lain ug usa ka daghan nga mapuslanon nga kabtangan.

Dili sa walay hinungdan ang tagsa ka tag-init sa ting-init nagkinahanglan og daghang mga higdaanan ilalom sa carrot - ang utanon hinuon dili makatarunganon sa kondisyon sa pag-uma, apan kini dali nga madutlan sa pagkadunot ug pagkalabay sa tingtugnaw.

Ang maayo nga pagpreserba sa mga carrots usahay mas lisud kay sa pagpatubo niini. Apan sa husto nga pamaagi, ang gamut nga tanum dili makahatag kanimo og problema ug magpabilin ang mapuslanon nga kabtangan.

Mga kinaiya sa istruktura

Aron makagamot maayo ang pagpreserbar hangtud sa tingpamulak, kinahanglan nga adunay usa ka tukmang estraktura ug komposisyon. Ang mga carrot alang sa pagtipig kinahanglan adunay daghang porsyento sa mga solid, sugars ug carotene.

Ang duga sa karot, mas masupak kini sa pathogenic bacteria ug microorganisms nga mosangpot sa pagkadaut sa produkto.

Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa porma sa utanon. Ang batid nga mga hardinero nag-ingon nga ang mga carrot sa medium nga gidak-on ug conical porma ang labing maayo nga gitipigan. Kini dili madawat sa pag-deposito sa usa ka carrot nga adunay kadaot sa panit, pagkalot, pagtibhang. Kini mahimong dili madali kaayo ug mahimong "makahimsog" sa usa ka himsog nga tanum.

Sorta

Dili tanan nga matang sa mga carrot ang angay alang sa dugay nga pagtipig. Ang nag-unang indikator nga nagpaila sa katakos sa gamut sa dugay nga panahon aron mapadayon ang mapuslanong mga kalidad ug dili madaut, mao ang pagpatunhay sa kalidad. Sa baylo, kini nag-agad sa gidaghanon sa nagkahinog nga mga carrot ug sa gibana-bana nga petsa sa pag-ani.

Ang nag-unang prinsipyo mao kini: sa ulahi ang tanum nga karot gitanom ug sa ulahi kini hinog na, mas dugay kini molungtad. Busa, angay nga pilion ang pagpili sa mga matang sa late-ripening o matang sa medium nga pagkahamtong.

  • Late-ripe carrots nga adunay maayong kalidad sa pagpabilin - Valeria, Forto, Vita Long, Winter sa Moscow, Karlen, Flaccoro.
  • Mid-season nga mga carrot - Dili matandi, Nantes-4 ug Callisto - giisip nga labing maayo alang sa bookmark alang sa tingtugnaw.
  • Late maturing hybrid varieties - Tinga F1, Totem F1. Gawas pa sa paghupot sa kalidad, sila adunay maayo kaayo nga ani.
Importante kini! Ang mga carrot nga gitagana alang sa pagtipig sa tingtugnaw kinahanglan nga matured ug anihon sa panahon. Sa usa ka hamtong nga gamot, ang ubos nga mga dahon sa mga tumoy magsugod nga malaya.

Mahitungod sa unsa nga matang ang angay alang sa pagtipig, gihulagway sa detalye dinhi.

Mga paagi sa pagtipig sa bodega

Ang cellar mao ang usa ka maayo nga tingtugnaw pagtipig alang sa mga carrots. Bisan pa, kini may kalabutan lamang sa pribadong mga balay. Apan ang mga tag-iya sa mga cottage, shed o mga garage nga adunay gamit nga cellar makagamit sa pamaagi. Usahay ang mga tag-iya sa mga apartment sa unang andana sa mga balay makahimo sa "paghatag" sa usa ka silonganan alang sa pagtipig sa mga utanon ug paghimo-sa-balay nga mga pagpangandam.

Ang mga pinasahi nga mga kondisyon kinahanglan makita sa cellar: ang labing taas nga temperatura anaa sa 2 degrees ug ang paryente nga humidity mao ang 90-95%. Ang lawak kinahanglan nga ventilated, apan walay usa ka intensive supply sa hangin, kon dili germination sa mga tumoy magsugod.

Unsaon nimo tipigan sa cellar:

  1. Sa kahoy o bug-at nga mga kahon sa karton nga may takloba - kini ibutang sa usa ka gamay nga tindog nga nanalipod gikan sa umog, 15 cm gikan sa mga bongbong.
  2. Sibuyas sa sibuyas - Ang mga carrot gibutang sa dagkong mga bag, gisablig kini sa mga panit, unya ang matag bag kinahanglan ihigot.
  3. Sa coniferous sawdust - Ang mga kahon ug uban pang mga sudlanan gigamit, ang mga carrots ug mga dagom gipahimutang sa mga lut-od.
  4. Sa usa ka sinagol nga basa nga balas ug chalk - ang substansiya ibubo ngadto sa kahon, didto ibutang nila ang karot nga may baga nga tumoy.
  5. Sa mga plastic nga bag - Sa mga bag naghimo sa daghang mga lungag sa ubos alang sa paghubas sa condensate, ibutang ang mga tanum sa mga shelves ug nagbarug, nga walay paghigot sa pagputos.

Asa ang labing maayo?

Asa man ang labing maayo nga magpabilin ang mga carrots ug beets sa urban nga pagpuyo? Ang mga tag-iya sa apartment labi ka lisud sa pagluwas sa usa ka carrot hangtud sa tingpamulak ug pagpili sa usa ka dapit nga mag-book og usa ka utanon. Adunay ubay-ubay nga mga paagi sa pagtipig sa lagutmon sa usa ka apartment:

  • Ang gipasinaw nga loggia o balkonahe - kini mahimong alternatibo sa cellar. Sa kini nga kaso, mahimo nimo gamiton ang mga pamaagi nga gigamit alang sa pagtipig sa basement.
  • Cool nga pantry.
  • Gipalig-on ug gipanalipdan nga mga hagdanan.
  • Ang fridge
  • Freezer.
  • Sa mga lata sa pinauga nga porma.

Unsaon pagbuhat niini?

Ang labing sayon ​​nga paagi sa pagluwas sa usa ka karot aron kini dili mawala o madaot mao ang ibutang kini sa usa ka glazed loggia o balkonahe. Apan tungod niini gikinahanglan nimo ang higpit nga pagkontrol sa regime sa temperatura. Kung ang kwarto mag-freeze, ang tanum mag-freeze, mahimong dili angay alang sa pagkaon. Kon ang balkonahe init, ang mga utanon daling moturok ug madala.

Mga kapilian sa pagtipig diha sa balkonahe:

  1. Ang mga carrot gipilo diha sa mga kahon nga kahoy o karton, ug ang mga prutas kinahanglan dili magtandog sa usag usa. Kinahanglan ka usab mag-andam og basa nga balas ug ibubo kini nga mga gamot.
    Usahay ang abo sinagol sa balas - kini adunay mga kabtangan sa bakterya.
  2. Sa mga kahon gibutang ang wala maunsa nga mga utanon sa mga lut-od - ang matag layer gibalhin sa mga mantalaan. Ang kahon gitabunan sa ibabaw nga may plastic wrap aron mapabilin ang labing taas nga lebel sa humidity, sa ibabaw - nga may baga nga panapton.
  3. Ang pamaagi sa pag-ani sa mga carrot sa sibuyas sa sibuyas, pinaagi sa pagtandi sa pagtipig sa cellar, mahimo usab nga gamiton sa kondisyon sa apartment. Apan sa kini nga kaso, ang mga utanon mahimong mawala sa panahon.
  4. Diha sa usa ka kahoy nga kahon nga hilabihan ka husto nga wala maputol nga unpeeled nga mga carrot. Ang kahon maampingong giputos sa usa ka habol aron ang hangin ug ang mga silaw sa adlaw dili makasulod. Ang pinakataas nga kapasidad mahimong matabonan sa gibati.
  5. Pag-andam og usa ka creamy solution nga yutang kulonon. Ang matag bunga gituslob sa lapok, mamala sa usa ka natural nga paagi, nga nipilo sa usa ka plastik nga bag, gihigot. Ang Clay nagmugna sa usa ka dili matuud nga kabhang nga nagpugong sa pagpauga ug pagsulod sa mga microorganisms. Aron sa pag-andam sa usa ka solusyon sa yutang kolonon, ang yuta nga lapok puno sa tubig duha ka beses - ang unang higayon alang sa paghubag, sa ikaduha nga higayon - sa usa ka adlaw, sa wala pa ang pagporma sa usa ka liquid nga pagkaporma.
  6. Ang paraffin makatabang sa pagtipig sa karot sa taas nga panahon. Nagbuhat kini sama sa lapok. Gikinahanglan ang pagtunaw sa igo nga gidaghanon sa mga paraffin (sumala sa gidaghanon sa tanum), ipaubos ang matag gamut nga tanom, kuhaa kini ug tuyo kini. Busa mahimo nimo ang mga blangko dili lamang sa pagtipig sa loggia, apan usab sa refrigerator.
  7. Ang gamut nga tanum gipalapad ngadto sa karton nga mga kahon nga adunay mga gamot sa horseradish. Alang sa matag 20 ka prutas, 1 medium nga horseradish rhizome ang makuha ug parehas nga ipanghatag sa tangke. Ang hunos kinahanglan nga hugot nga sirado sa panahon sa pagtipig.
  8. Daghang mga carrot (2-3 ka piraso) ug usa ka gamay nga horseradish nga gamut ang giputos sa cling film ug gibutang sa balkonahe o loggia sa bisan unsang sudlanan.
  9. Ang sawog napuno sa usa ka layer nga 3-5 cm sa ubos sa usa ka lawom nga kahon, dayon gibutang ang mga carrot, lain nga layer sa sawog (1-2 cm) ibutang sa ibabaw, ug padayon hangtud nga mapuno ang sudlanan.
  10. Ang pagtipig sa mga vacuum freezer bags dili makahimo sa pagpreserbar sa kasegurohan ug integridad sa mga gamot sulod sa dugay nga panahon. Apan kini nga pamaagi mahimong gamiton kon gusto nimo nga mapreserbar ang pag-ani, sama pananglit, hangtud sa mga holiday sa Bag-ong Tuig. Ang mga carrot gipahimutang sa mga bag nga dili masudlan ug gibutang sa refrigerator o sa balkonahe.
Ang pipila ka tag-iya nag-eksperimento ug naggamit sa daghang mga paagi sa pagtipig diha-diha dayon Pananglitan, gitipigan diha sa mga kahon uban sa mga panit o mga dahon sa yuta nga kulonon nga gibutang sa balas.

Kung diyutay ang mga carrot, mahimo nimo gamiton ang aparador alang sa pagtipig.. Pag-andam sa mga carrots, pagkuha sa sobra nga hugaw ug yuta, pag-wrap sa matag prutas sa usa ka pamantalaan ug ibutang kini sa mga kahon.

Ang usa ka alternatibong pamaagi sa pagtipig mahimong tawgon nga usa ka pamaagi sa pag-uga. Mahimo nimo nga mamala ang utan sa usa ka natural nga paagi - sa gawas sa uga nga adlaw. Ug magamit nimo ang mga gamit sa kusina - microwave, hurno, electric dryer. Sa exit ang nahugno nga mga piraso nga mahimong matipigan nga dugay sa kasagaran nga mga bangko nga adunay mga panalipod.

Sa unsa nga paagi nga tipigan ang carrot sa refrigerator, nga pamaagi numero 1:

Sa unsa nga paagi nga tipigan ang carrot sa refrigerator, nga paagi nga numero 2:

Sa unsa nga paagi aron maseguro nga labaw pa sa presko ang mga utanon?

Aron mapreserbar ang mga carrots kutob sa mahimo, kinahanglan nimo nga husto ang pag-andam sa pag-ani:

  1. Ang mga carrot hugot nga gidili nga hugasan (mahitungod sa paghugas sa mga carrot alang sa pagtipig, basaha dinhi). Ang bugtong mga eksepsiyon mao ang mga utanon alang sa pagpauga ug pagyelo.
  2. Ang tanan nga hugpong sa mga carrot maampingong susihon. Ang mga lumpagon, gisul-ob, nadaut nga mga prutas ang gisalikway.
  3. Giporma ang mga espesipikong mga espesimen nga ginama sa natural nga paagi. Mas maayo - sa hangin, ug dili sa direkta nga adlaw. Gikinahanglan kini matag karon ug unya aron mabag-o ang bunga.
  4. Pag-obserba sa temperatura ug humidity sa storage room.

Ang praktis nagpakita niana ubos sa teknolohiya sa pagpangandam ug paghipos sa gamut, ang mga carrot mahimong mapondo:

  • 1 ka tuig - gamit ang paraffin, clay;
  • tunga sa tuig - sa mga bag nga may sibuyas nga sibuyas, kahon nga balas, abo o lagbas;
  • 2-4 ka bulan - sa mga bag nga plastik;
  • 1-2 ka bulan - sa refrigerator.

Nganong guba ang mga utanon?

Daghang mga tag-iya ang naghimo og kasagaran nga mga sayop sa pagtago sa lagutmon. Kini modala ngadto sa ahat nga pagkadaut sa produkto, pagkawala sa lami ug mapuslanon nga kabtangan.

  1. Nganong rots carrots? Indoor high humidity. Sa niini nga kaso, ang condensate natigum sa bunga ug nagpukaw sa pagdaghan sa mga mikrobyo.

Solusyon: aron sa pagpahawa sa lawak, pagsangkap sa baruganan ubos sa kahon o bag, sa matag-sunod nga pagporma sa prutas.

  • Nganong ang usa ka carrot moturok? Ang mga lagda alang sa pagputol sa tumoy o temperatura nga kondisyon (ang lawak init kaayo) wala gisunod.

Solusyon: guntinga ang mga tumoy ngadto sa tukog, mobalhin ngadto sa mas bugnaw nga lawak, usisaa kanunay ang workpiece ug sul-obi.

  • Ngano nga ang mga carrot nawala? Gisupak ang mga lagda alang sa asembliya ug gipauga ang gamut nga mga utanon, mga carrots nga sobra nga nakuha sa adlaw o nakolekta sayo kaayo.

Solusyon: pagsagop sa atong mga kasaypanan ug pagpugong sa susamang kahimtang sa umaabot nga tuig.

Dugang nga mga tip ug mga pasidaan

  • Wala kini girekomendar nga tipon ang mga carrots sa sama nga lawak sa mga mansanas. Ang prutas nagpagawas sa ethylene, nga mosangpot sa pagkadaut sa mga carrot.
  • Ang mga utanon nga mitubo sa mao gihapong luna sa dugay nga panahon ug ang dugang nga pagdugang sa nitroheno nga mga abono dili matipigan sa dugay nga panahon.
  • Ang sal-ang sa panahon tali sa pag-ani ug pagtipig kinahanglan gamay - pipila ka mga adlaw.
  • Mas maayo nga gitipigan nga mabaga ug dugaon nga mga prutas, ug gamay ug nipis mas maayo nga mokaon sayo.

Ang pagtipig sa mga carrot dili sayon ​​nga buluhaton, apan mahimo. Pagsunod sa mga lagda sa pag-ani ug pagtipig, mahimo ka maghatag og pito ka bitamina alang sa tibuok tingtugnaw.