Kon unsaon sa husto ug unsa ka dugay kini gikinahanglan aron lutoon ang mais sa usa ka saucepan nga walay mga cobs: mga resipe ug mga tip

Ang corn usa ka paborito nga pagkaon sa mga bata ug hamtong. Ang maayo nga lutoon nga lugas humok, makahimsog ug dili matugkad sa lami. Unsaon pagluto sa mais, sa cob o dili? Lutoa ang mais sa usa ka saucepan mahimong walay cobs. Adunay daghan nga mga resipe nga makatagbaw sa mga tinguha sa tanan.

Mga Feature

Ang mais gipalahi sa daghang biolohikal nga bahin. Mahinumduman nga kini usa ka tanum nga mahigugmaon sa kainit. Ang pagtubo sa binhi mahitabo sa temperatura nga 7-8 degrees. Ang pagpamukot nagkinahanglan og 40% nga tubig ngadto sa gibug-aton nga lugas. Kon kining tanan nga mga kondisyon natuman, ang mga binhi mahimo nga 5-6 ka adlaw.

Sa diha nga ang usa ka mais adunay 3-4 nga mga dahon, posible nga makita ang presensya sa unang lebel sa nodal nga mga gamot. Sa matag pagporma sa usa ka bag-o nga parisan sa mga dahon, usa ka bag-o nga lebel sa nodal nga mga gamot ang naporma. Sa diha nga mitubo diha sa kultura Chernozem gamut nga sistema ot sa usa ka giladmon sa 3-4 m, samtang sa mga kiliran sa mga gamut-extend sa 120-150 cm.

Sa unang yugto sa nagtubo nga panahon, ang mais gihulagway sa hinay nga pagtubo ug nagkinahanglan og dugay nga suga. Niini nga panahon, sa pagtubo sa tanum, ang tanan nga umaabot nga mga organo gipahimutang, ingon nga resulta nga ang mais nahadlok sa pagsumbag sa unang 3-4 ka semana. Kung kini mahimong sobra sa mga sagbut sa panahon niini nga panahon, unya sa mubo nga panahon, ang pag-ani mahulog nga mahait.

Ang minimum nga kahimtang sa temperatura alang sa pagtukod sa mga saha, dahon ug mga stems mao ang 10 degrees. Ang tingpamulak sa tingpamulak hangtud sa 2-3 grado nga mga saha motugot pag-ayo, apan ang pagkapukan sa 3 degrees adunay negatibo nga epekto niini.

Unsa ang mapuslanon?

Linuto nga mais - dili lamang tasty, nabusog, kondili usab sa mapuslanon. pinggan Kini nga mahimong usa ka maayo kaayo snak, kilid pinggan o bisan usa ka independenteng kalan-on. Dugang sa dili kinahanglan nga lami, ang cereal mapuslanon kaayo alang sa lawas. Ang komposisyon naglangkob sa tanan nga gikinahanglan alang sa hingpit nga operasyon sa mga bitamina sa lawas sa tawo ug pagsubay sa mga elemento:

  • bitamina B, C, D, K, PP;
  • potassium;
  • phosphorus;
  • puthaw;
  • glutamic acid.

Bahin sa kalan diha sa abilidad aron sa paghinlo sa lawas sa toxins ug excrete cholesterol kaniya.

Pagtagad! Uban sa regular nga paggamit sa mga utanon nga normal nga operasyon sa sistema sa digestive sa lawas. Linuto nga produkto sa tandem uban sa mantequilla - sa usa ka talagsaon nga solusyon alang sa constipation.

Unsaon pagpili?

Sa dili pa lutoon ang mais, importante ang pagpili sa husto. Ania ang mosunod nga mga bahin:

  1. Pagpalit og mga utanon sa panahon (Hulyo-Agosto). Pilia lamang ang bag-o ug bag-ong mga dalunggan. Sa usa ka batan-on nga utanon, kini mga puti o puti.
  2. Ang gipamalit nga mais kinahanglan nga dugaon ug pagkamaunat. Ang mga pips parehas ang gidak-on, nga hugot sa usag usa. Sa diha nga napugos, kinahanglan nga buhian ang usa ka likido nga susama sa gatas.
  3. Ang mga uga nga mga lugas dili angay sa pagluto. Kon mamala, ang asukar sa sulod sa lugas mahimong starch, ug ang utanon mawad-an sa katam-is ug palami.
  4. Siguroha nga susihon ang mga dahon. Kinahanglan nga kini mahimong hayag nga lunhaw, presko ug haum nga magkauban. Niini nga kaso, ang antennae medyo basa.

Kay ang uniporme pagluto sa mais cobs pagpili nga sama nga gidak-on uban sa sama nga gidak-on sa lugas.

Pagpangandam

Sa dili ka magsugod sa pagluto, kinahanglan ang maisGamit ang mosunod nga mga rekomendasyon:

  1. Kuhaa ang mga dahon gikan sa cobs, hugasi sila ubos sa nagaagay nga tubig.
  2. Magbabad sa utan sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras.
  3. Ang lugas mibulag gikan sa ulo.
  4. Biyai ang mga liso sulod sa 4 ka oras, ug dayon dayon sa pagluto. Unya sila mahimo nga humok ug juicy (kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mais, mao nga kini mao ang humok ug juicy, tan-awa kini nga artikulo).
Usa sa mga paborito nga pinggan, sa mga hamtong ug mga bata ang linuto nga mais. Apan sa niini nga utanon mitalikod matam-is ug juicy, pipila ka mga lagda kinahanglan nga misunod. Basaha ang sa atong mga materyales kon sa unsang paagi sa pag-magluto mais sa cob sa usa ka kalaha lamian ug matarung, ingon man usab sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto Bonduelle brand.

Unsaon sa pagluto sa balay sa usa ka saucepan?

Uban sa asin

Pila ka oras nga kinahanglan ko nga lutoon ang mais sa usa ka saucepan? Kini usa ka klasikong resipe nga gigamit ang mga batan-ong cobs. Pamaagi:

  1. Pag-andam sa kolon. Ibutang didto na ang giandam nga mga lugas sa mais.
  2. Ibubo ang tubig aron kini magatabon sa lugas sa 2-3 cm.
  3. Gamita ang mas maayo nga tangke nga may baga nga ubos aron ang produkto magpainit sa parehas.
  4. Alang sa dugang nga lami, ibutang ang mga dahon ug mga stigma sa ilawom sa tangke.
  5. Ibutang sa kalaha sa stove, maghulat hangtud hubag sa tubig, asin (30 g), pagpakunhod sa kalayo ug maghulat 10 minutos. Kini nga panahon mao ang igo sa batan-on nga mais linuto (kon sa unsang paagi, ug kon sa unsang paagi sa daghan nga higayon nga ang batan-on nga cook mais sa cob sa usa ka kalaha, makita dinhi).
  6. Makasulay ka og pipila ka lugas aron makatilaw. Ang nahuman nga produkto humok ug dugaon.
  7. Hot beans nga drop sa usa ka sieve, makadugang asin ug sa dapit sa andam pinggan. Ang pinggan andam sa pagkaon.

Pagkat-on og dugang nga mga resipe alang sa pagluto sa mais sa cob nga adunay asin dinhi.

Walay asin

Atol sa pag-andam sa sa asin nga gigamit lamang sa katapusan, sa usa ka saucepan sa pagdugang niini dili kinahanglan, tungod kay kini slows sa proseso sa pagluto, busa, sa trigo mahimong na makasarang. Pamaagi:

  1. Ibutang ang andam nga lugas sa usa ka sudlanan, ibubo ang usa ka sagol nga gatas sa tubig (1: 1), ibutang sa stove.
  2. Sa diha nga ang mga liso sa humay, pagkunhod sa init ug simmer hangtud nga lutoon ubos sa paglabaw.
  3. Susiha ang pagkaandam sa mga lugas, mahimo nimo gamiton ang usa ka kakha. Kinahanglan nga kini hinay.
  4. Human sa pagluto, habwa ang mga lugas ug ibutang sa usa ka platter. Ibabaw uban sa usa ka ad-ad sa mantikilya ug mga panakot.

Custom nga mga resipe

Kasagaran, ang batan-ong mais malata sa pan nga adunay gatas. Kini nga paagi mahal kaayo kon itandi sa klasikal nga usa, apan ang natapos nga mga lugas adunay usa ka malumo nga pagtilaw ug talagsaon nga mga sensation sa lami.

Numero nga resipe 1:

  1. Ibutang na ang giandam na nga mga lugas sa mais sa usa ka baga nga kuta.
  2. Idugang ang gatas gikan sa ibabaw, aron ang mga liso gitabonan sa 2-3 cm.
  3. Asin dili kinahanglan, ang mga kalaha sa stove ug simmer sa ubos nga kainit alang sa 20 minutos.
  4. Isalikway ang natapos nga lugas sa usa ka colander, dugangi ang mantikilya ug maghulat 3-5 ka minuto aron kini masuhop. Isablig ang asin sa pagtilaw.

Numero 2 nga resipe:

  1. Lutoa ang mais, gamit ang classic recipe nga asin.
  2. Kuhaa ang lugas ug ibutang sa usa ka plato.
  3. Lutoa ang 2 ka tasa sa gatas, ibubo ang mais. Ibutang sa kalayo ug magpabilin didto sulod sa 10 ka minutos.
  4. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto makadugang usa ka ad-ad sa mantikilya.
  5. Pag-asin sa nahuman nga pinggan sa dili pa gamiton.
Pagtagad! Sa dili pa makuha ang pan gikan sa kalayo, dili kinahanglan nga magdali aron makuha ang mga liso. Himoa sila nga motindog ang usa ka gamay ug nga gipakaon sa gatas ug mantequilla palami ug sa kahumot.

Sa unsa nga paagi sa pagtipig nga linuto nga utanon?

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mais dili gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, mao nga kamo kinahanglan nga dili sa pag-andam kini alang sa tingtugnaw. Ang gipalit nga produkto kinahanglang gilayon nga limpyohan. Apan ang naluto na nga produkto mahimo nga andam daan ug sa samang higayon magpreserbar sa iyang kasegurohan ug lami sa dili pa gamiton.

Padayon sa pinggan sa fridge - kini ang labing maayo nga kapilian, apan dili alang sa labaw pa kay sa 2 ka adlaw. Ug ang welded nga lugas nga adunay usa ka plate wrap cling film. Molabaw sa bungat nga panahon sa pagtipig dili madanihon, sukad sa trigo mawad-an sa palami ug sa kahumot.

Linuto nga mais - kini mao ang usa ka tinuod nga makaon, apan usab ang tinubdan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga bitamina. Gisumiter resipe sa pagtugot sa magluto mais sa madali, uban sa pinggan turns sa tasty, flavorful ug sustansiyadong. Ug ihatag kini sa dugang piquancy ug originality mahimo, kon inubanan sa ubang mga sagol.