Pagluto Bonduel sa Panimalay: Giunsa ug Unsa ka Dako ang Mais sa Cob Cook?

Giluto nga mais. Gikan niini nga mga pulong sa akong kasingkasing kini nahimong mainiton ug malipayon, sama sa pagkabata, sa diha nga daghan ang nagpabilin sa ting-init sa baryo ug gikaon nga may kalipay sa pinalabi nga lutahan sa lola. Ug sa gihapon gisablig sa asin, hinumdomi? Ang panahon sa mga lola gipasa, ug dili tanang tag-iya sa panimalay nahibalo kung unsaon pagluto sa tukmang paagi, pagpabilin nga mapuslanon nga kabtangan, kalumo ug juiciness.

Nahibal-an sa tanan ang nahuman na nga de-latang produkto nga may samang ngalan, nga mawad-an sa pan nga gikaon sa balay. Paglabay sa panahon, ang ngalan nakabaton sa ingon ka dako nga pagkapopular nga karon ang ngalan nga "Bonduel" gitawag sa tanan nga matang sa asukar.

Mga bahin sa sereal

Lakip sa mga cereal - sa ikatulong dapit, sa likod sa mas popular nga trigo ug bugas. Ang lugas ug mga linala gihimo gikan sa binhi sa mais, ug ang lugas napreserbar usab. Ang sweetcorn, nga nailhan nga Bonduelle, wala mosurender sa taas nga mga posisyon niini taliwala sa ubang mga matang sa kini nga cereal, nga labaw pa sa mga katugbang niini sa lami ug nutritional properties.

Ang klase sa asukal nagkahinog sa sayo, sa 80-90 ka adlaw gikan sa panahon sa unang mga saha. Ang kasagaran nga gitas-on sa usa ka tanum nga gitanom mao ang 2.5 m. Mga bunga nga ang gitas-on nga 15-20 cm ang giumol sa porma sa usa ka silindro, nga tipikal sa tanan nga matang sa mais. Ang hinog nga kochanchik may gibug-aton nga gikan sa 160 ngadto sa 190 gramos. Ang mga lugas niini nga cereal dugaon kaayo ug tam-is sa lami.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Dugang sa maayo kaayo nga pagtilaw, ang cereal culture gihatagan og bili sa medisina nga mga kabtangan. Pinaagi sa talagsaon nga utanon, ang kinaiyahan naghatag ug daghang bitamina A, H, C, D, K, PP, B (B1, B4, B9), ingon man magnesium, sodium, copper, potassium, selenium, iron, phosphorus. Ang mga lugas naglakip sa beta carotene, choline, carotenoids, pipila ka matang sa mga asido.

Tabang Ang mga doktor magtambag usahay sa pagkaon sa mais alang sa mga tigulang, aron mapugngan ang atherosclerosis.

Ang usa ka gamay nga gidugta o gipreserbar nga mga lugas sa matag adlaw mopataas sa tono, mopalig-on sa mga kaugatan, mopalambo sa pagpalihok sa kasingkasing, apdo sa apdo ug pagpalambo sa kahinam. Kung adunay usa ka malfunction sa digestion nga giubanan sa tiyan ug sa mga sangputanan niini, girekomenda nga kaonon ang 100 g nga linuto nga mga lugas sa bugas.

Ang produkto labi ka bililhon alang sa mga vegetarian., tungod kay kini naglangkob sa usa ka dako nga gidaghanon sa dali nga digestible ug dali nga digestible protina. Busa, mahinungdanon ang pagpahigayon sa hustong pag-ayo sa kainit ug dili mawad-an sa mga butang nga gikinahanglan alang sa lawas.

  • Pag-amping sa mga pasyente nga adunay mga kroniyoso nga sakit sa digestive tract (gastritis, gastric ulcer).
  • Ang mga tawo nga adunay gipatubo nga blood clotting kinahanglan magdumili gikan sa mais nga adunay taas nga bitamina K, nga nagpalihok niini nga proseso.
  • Alang sa hilabihang katambok, girekomenda sa mga nutrisyonista ang pagwagtang niini nga produkto gikan sa pagkaon, tungod sa taas nga kaloriya niini - 93kcal -on 100g.
  • Contraindicated uban sa indibidwal nga pagkapanatiko ug sa pagpakita sa alerdyik reaksyon.

Unsay mas maayo nga pilion?

Daghang mga utanon nga gitanyag ngadto sa mga kustomer sa merkado ug sa mga supermarket dato ug nagkadaiya. Ang tanan nga mais tan-awon sama ra, apan dili magdalidali ug mopalit sa una nga butang nga nakakuha sa akong mata. Aron dili magbasol sa nawala nga panahon ug salapi Sa diha nga pagpili og mga cobs, kinahanglan nga mosunod ka sa pipila ka mga lagda:

  • Lainlaing - kini ang unang butang nga nagkinahanglan og atensyon. Ang labing lamian - asukar, gitawag kini nga "Bonduel". Ang mga silindro adunay medium nga gidak-on, ug ang mga lugas humok ug lami. Kon gusto ka nga mokaon, ug dili masuko, kinahanglan nimo pangitaon ang wala maibut nga mais sa cob. Giandam kini nga lutoonan ug kinahanglanon alang sa mga salad ug mga tiggamit.
  • Ang kahamugaway sa produkto mahimong maila pinaagi sa usa ka hayag, lunhaw nga kabhang ug kahayag, gamay nga moist stigmas. Kinahanglan nga ablihan ang mga dahon sa base aron makita ang tibuok kolum, ang mga liso niini kinahanglan nga gamay, hapsay ug dalag-kolor nga kolor. Kon, kung mag-aghat sa kuko, ang panit sa usa ka binhi mosumbag, ug makita ang kolor nga duga, unya kini usa ka mais nga bag-ong kahumot (mahimo nimong masayran kung unsa ka daghan ug unsaon pagluto sa dairy corn).
  • Ang kadugayon gitino pinaagi sa saturation sa kolor ug densidad sa mga lugas, nga mahimong lisud ug dili matam-is panahon sa pagporma sa starch.
    Diha sa nota. Ang usa ka malisud nga binhi nga adunay usa ka dato, madulom nga kolor nga kolor o kolor nga orange naghisgot sa hamtong, bisan sobra nga mais.

    Mahibal-an kon unsaon pagluto ang daan nga mais, aron kini mahimong humok ug makahimsog, basaha dinhi.

  • Importante nga mahibal-an ang mga klase sa pagkaon gikan sa fodder. Ang mga porma sa pagkaon nga gipatubo alang sa pagpatambok sa hayop adunay usa ka malisud, bastos ug dili kaayo lami nga lugas. Maayo alang sa mga soups, side dishes ug popcorn.

Pag-andam sa produkto

Sa adlaw sa pagpalit, ang cob kinahanglan ibutang sumala sa parehas nga gidak-on alang sa bisan pagluto, gilimpyohan ang hugaw, nadaot nga mga membrana sa tanum ug nangitngit nga mga bahin sa mga stigma. Ang nahibilin nga mga delikado nga buhok ug manipis nga mga dahon mohatag sa natapos nga pagkaon nga dugang nga juiciness ug palami. Human sa pagproseso - hingpit nga hugasi ang mga utanon nga may nagaagay nga tubig. Ilabi na ang dagkong mga buyo alang sa kasayon ​​nga gibutang sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga bahin.

Popular nga mga resipe

Ang mga kapilian sa pagluto nagsalig sa mga gusto sa lami sa magluto. Labing nailhan nga "classic" nga pamaagi sa pan. Ang ubang mga tawo sama sa pagluto sa usa ka multi-cooker, hudno sa microwave, ug bisan sa pagluto ug usa ka campfire.

Ang mga mummy sa mga bata kasagaran interesado sa pagpangandam sa mga barayti sa asukar, nga mapuslanon kaayo alang sa pagkaon sa bata.

Ang pamaagi sa pagluto sa dugang nga asukar

  1. Ang lawom nga kalaha, nga may baga nga mga bungbong, pun-on sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag.
  2. Idugang ang asukar sa linuto nga tubig, sa gikusgon nga 1 ka kutsarita kada litro sa tubig.
  3. Pag-uswag sa tradisyonal nga pagproseso sa mga utanon sa usa ka sudlanan ug paghulat sa pagpabukal. Lamang unya pagtabon ug pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium nga gahum.
  4. Sa paglabay sa panahon, sulod sa 15-20 ka minuto, pabukala ang mga sangkap.
  5. Ang pagkaandam masayon ​​nga masusi pinaagi sa usa ka tinidor: kung ang mga binhi matisok nga walay paningkamot, nan makab-ot nimo. Ang gipabukal nga lugas gipatigbabaw human sa pagpabugnaw, busa kinahanglan nga kan-on dayon kini human sila adunay gamay nga katugnaw (alang sa kasayuran kon unsaon sa pag-imbak sa na nga naluto nga mais, basaha kini nga artikulo).
Importante kini! Alang sa pagpreserba sa mga mapuslanon nga mga bitamina ug mga amino acid, importante ang pag-obserba sa temperatura nga rehimen. Kini nga utanon nagpabilin sa iyang mga kabtangan sa usa ka labing taas nga, kanunay nga temperatura.

Ang gidugayon sa proseso nag-agad sa pagkahinog ug pagkalain. Kung ang mais ang asukar ug dili hinog kaayo, nan sayon ​​kini nga makahilis, busa kinahanglan nimo nga timan-an ang oras ug higpit nga sundon ang girekomendar nga paagi. Ang mga tango kinahanglang tabunan sa tubig. Busa, gikinahanglan nga kanunay nga ibalik ang mga utanon nga pop-up aron ang pagluto mahitabo nga parehas.

Klarong paagi

  1. Pagtagad ug paghugas sama kaniadto nga gihulagway.
  2. Ibutang sa usa ka pan uban sa bugnaw nga tubig.
  3. Dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto alang sa 10-15 minutos sa mga panalipod gitakpan.
  4. Susiha ang pagkaandam.

Aron makab-ot ang dugang nga kalumo ug kalumo sa lugas, biyai ang hinay-hinay nga mga cobs sa tubig, ilalum sa usa ka closed lid, alang sa laing 5 minutos. Paggawas gikan sa tubig ug, kung kini gilat-an sa mga dahon, unya pagkuha sa mga membranes (kung unsaon pagluto sa mais sa cob ug kung unsa ka daghan ang kinahanglan nga lutoon, mahimo nimo kini makita).

Aron mapreserbar ang kainit ug ibutyag ang lami sa mga lugas, kalan, human sa pagkuha gikan sa stove ug paghugas sa tubig, ibutang sa tualya.

Tan-awa ang video sa pagluto Bonduelle corn:

Sa multicooker

Uban sa usa ka mahait nga kakulang sa panahon, mahimo ka magluto sa produkto sa usa ka hinay nga cooker:

  1. Limpyo ug hugasi nga maayo.
  2. Paggiok sa ubos sa lana ug ibutang ang mga dahon.
  3. Ibutang ang kahanginan sa mga utanon, ug sa ibabaw - usab ang mga kabhang, padayon nga mag-agi sa ibabaw.
  4. Ibutang ang mode nga "bean", kung wala kini ,: "pagluto", "sabaw" o uban pang mga parehas nga programa.

Nausik

Sumala sa mga pahimangno, pun-a ang tangke sa usa ka quarter, hangtod sa marka, dayon i-install ang usa ka espesyal nga pukot, ug ibutang ang gi-urus ug hugasan nga mga dalunggan niini.

Tan-awa ang uban pang mga dali nga mga resipe alang sa pagluto sa mais sa usa ka double boiler dinhi.

Unsaon sa pag-alagad ug pagkaon?

Sa naandan, ang pinggan gipainit. Adunay ubay-ubay nga mga kapilian nga pag-file:

  1. Human mahuman ang pagpangandam, ang mga bulawan nga mga coaches kinahanglan nga pag-ayo pag-ayad o isabwag sa kasarangan nga asin.
  2. Ang usa ka mahumot nga pinggan nga gikuha gikan sa kaldero dayon gilusok sa usa ka pinatuyong nga piraso sa mantikilya.
  3. Matunaw ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mantikilya, ibubo kini ngadto sa gagmay nga mga sudlanan, ug ituslob kini sa pagkaon nga wala'y panahon sa pagpauga samtang nagkaon.

Ang natapos nga produkto sa gatas o cream

Kadtong gusto nga mag-eksperimento, mahimo ka magluto sa natapos nga mais sa gatas o cream. Alang sa upat ka mga pagkaon kinahanglan nimo:

  • pasteurized milk - 125 ml;
  • low-fat cream - 60 ml;
  • upat ka pre-cooked corn pole;
  • mantikilya - 50 g;
  • harina sa trigo - 1 tbsp;
  • uga nga puti nga alak - 125 ml;
  • asin - nga makatilaw.

Resipe:

  1. Pag-mix sa gatas uban sa cream ug dad-a sa usa ka hubag.
  2. Pag-ayo sa pagbulag sa mga lugas ug ibubo kini ngadto sa nagbukal nga gatas nga sagol.
  3. Magluto 10 minutos.
  4. Matunaw ang mantekilya, sagolan kini og harina ug dugangan ang total nga kapasidad.
  5. Palihoka ang mga sambog ug magluto alang sa laing 10 ka minutos.
  6. Human niana, ibubo ang alak ngadto sa nagbukal nga masa.
  7. Lutoa sulod sa 10 ka minutos aron mawala ang alkohol.
  8. Sa katapusan sa proseso makadugang asin ug usa ka gamay nga itom, pre-milled pepper.

Pila ka mga nasud, daghan kaayong mga resipe sa pagluto ug matang sa pagpasaka. Sa Mexico - mainit nga cob nga pahiran sa panit sa lemon ug isablig sa asinKana naghatag sa pinggan nga orihinal ug halang nga lami. Adunay daghan nga mga makapaikag ug tasty nga mga resipe alang sa tanan nga mga matang sa mga salad ug mga snaks uban sa gidugang nga linuto nga matam-is nga mga mais nga mais sa porma sa usa sa mga nag-unang sagol.

Lakip sa mga mahiligon sa homemade, ang pagpananom og mais sa artisanal nga kondisyon mao ang popular. Karon kini importante nga dili lamang sa pagluwas sa salapi, apan usab sa pagsiguro nga ang Bonduelle sugar nga matang sa lamesa, nga walay mga additives o preservatives.